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[中式食譜] 薏仁牛肉飯


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2 g" P5 o, T6 R( k【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ @* x9 v$ j$ ]

) D. b- f5 V* X% `5.39.217.76牛肉 150公克
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* N/ F& h  L4 e8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗, h, ^  y# U+ d8 I/ V
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西芹 2支
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8 E: E* c! }6 X$ Y+ V3 E紅蘿蔔 1/3條
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb) m8 Z7 y1 E  Y$ ?# V. G
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薏仁 100公克
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1 @, {, h9 ^" l% e9 v5.39.217.76大蕃茄 1粒/ z# q: ^; P: t7 ~# C3 C/ a# i

# |7 L( J: u# h+ V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& L, }% t$ Y9 }3 ]" {; R# v+ p

5 s/ e. N5 M* I2 R3 n. ]% _$ {西式香料 1小匙
0 s* k  ^  f2 M/ P/ h公仔箱論壇
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黑胡椒粉 少許5.39.217.767 T5 c1 G% N" ~  |
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蕃茄醬 1小匙公仔箱論壇/ L7 _* q% q4 q

2 x5 P# U( K* g. \【做  法】
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀;蒜頭切片;薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。' m6 {& G3 B# H) y. g
2.取一個平底鍋,先加入一大匙沙拉油,再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
2 s% K2 `2 e9 S9 e% E" a5.39.217.763.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後,再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。5.39.217.76! b! w; c7 g* q9 T$ W. u
4.白飯裝入碗中,再將作法3放在飯上即可。公仔箱論壇& M: _- B' m* c; y
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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