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# S2 F0 l- i. L! W& q【材 料】
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牛肉 150公克公仔箱論壇. Z% x; Q1 L3 _6 ^1 U5 K
+ O x) y5 ~# A4 E3 l4 i5.39.217.76白飯 1碗, N1 A! I/ e9 ^8 _; }6 U3 h
! |7 g Y9 p! r西芹 2支
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; U2 K7 C% G3 \8 u: }% c8 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1/3條
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蒜頭 2粒1 a# A9 r& r3 D6 L9 B0 x
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薏仁 100公克
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; m8 b7 `! `4 b0 O! k" S) H- ?; s大蕃茄 1粒tvb now,tvbnow,bttvb* Y! L6 q) B1 z" X# N
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【調 味 料】
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西式香料 1小匙5.39.217.766 P1 q6 W: W. H, S/ R6 @9 g
H$ ]* n& t5 G7 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb( ^* e* [# ]# s! v/ w
+ L- b: D; f8 v# ^) G5 h5.39.217.76黑胡椒粉 少許: e% v4 }9 w% I H6 c: @ n
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蕃茄醬 1小匙
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% ?2 e0 _' o$ [! s: V% G【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( r7 u/ q& S6 |5 v# W, W- ^+ _
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^0 n" S( J- F; }+ U$ c
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。公仔箱論壇; G9 B9 t& o& F! J+ w
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。0 K5 u2 y2 M3 ~ K3 C% K k
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 X5 p" D4 X+ y* H# ]" Y- r
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發表於 2012-2-27 08:01 PM
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