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【材 料】公仔箱論壇3 ?$ Y! F- Y6 C5 c: o
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雞胸肉 1片
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* c4 l- i/ y' X) Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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9 `. s7 J3 d# h! I& g' v# Q! ^0 {蒜頭 5粒
K0 P1 V" U/ o& x) R- G9 k1 Z Q5.39.217.76
2 P% e+ p% H2 ^8 v H0 T5.39.217.76碧綠筍 1朵5.39.217.76; T) m y8 S1 D3 Q
5.39.217.763 b- V/ W8 T, g0 q4 y/ ~
紅蘿蔔 20公克
5 c6 p" ] J+ J9 S& P; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x8 H6 L: B3 N太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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3 z! j2 ]3 i6 Z) A+ t# K b1 B豆瓣醬 1大匙
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1 r8 Q, ^0 m! x1 | x0 m5.39.217.76雞粉 1小匙5.39.217.760 V6 C* k& x- @7 a2 A9 ~+ M
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香油 1小匙
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" R! ]- ~; l& G公仔箱論壇鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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6 c& X7 C5 r/ l" @. Z9 ^4 j9 b, Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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3 R" Y+ Y% N# w1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。* P. y# D% ^# H; F& f
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
9 G! q; T. P" ^. j) h3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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