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【材 料】
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, r) ?% @- o" T8 h2 b6 q: atvb now,tvbnow,bttvb碧綠筍 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 b0 b9 w9 h; \2 S1 q& G
# d/ ]& s3 C6 v7 K" Z) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 20公克
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3 z6 v/ k' x( A1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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香油 1小匙
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鹽 適量
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【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
) d) Q! s% w9 q5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇% K9 Y; @& r# w. V* X
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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