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[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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雞胸肉 1片
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" ]) W2 z! M9 U$ c- t  D7 Z青蔥 1支# M  p4 Q0 Z7 b9 O  u) v

8 H; K4 [; C2 m1 \% f$ p蒜頭 5粒% u+ r+ P4 A8 i# `
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碧綠筍 1朵
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# P, Q! P. Q& q5 |$ P  P紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H- ]. Q0 p# Z) q
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太白粉 1大匙7 _' i3 t1 z5 @* ^" M3 t
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙$ j  g! ~8 o+ M$ C5 s# H8 T

- e: w  K1 p) P9 s! K& J雞粉 1小匙5.39.217.76% @% q/ R6 N6 ?4 D; b5 D  V) c; u
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香油 1小匙" u- q0 ?. {6 I! x( j3 D# T

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【做  法】$ {0 t9 g7 e0 \& Q- V, m5 W% A

6 `! f! i2 \" H# U5.39.217.761.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。
& v. g% J, D+ H2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
2 v4 P* Y. c! ]8 H5 w- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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