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【材 料】' O& ]( d4 |! w" N n3 P; g% f
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雞胸肉 1片
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青蔥 1支
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* A% \$ j8 \! M; P3 {) |% U/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵5 z6 C$ n, [% p3 L8 ]4 D& m
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紅蘿蔔 20公克公仔箱論壇- b( \/ k/ K# A
7 q! {/ ~& b6 h$ c. l5.39.217.76太白粉 1大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, O( I" G# F; L w1 g. t
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豆瓣醬 1大匙
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; C0 L" Z0 |0 U! Q公仔箱論壇雞粉 1小匙
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+ U1 \9 O/ C& n% k- I$ _/ @0 N) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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+ w0 S; B f: R& K5.39.217.76鹽 適量
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* ]& i5 `7 X5 C) f. }9 X8 d白胡椒粉 適量
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! c M. B: d. l( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】- h e/ Z9 H* p' X k' x$ T) Y% `
% C; K4 N' S, Z1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。5.39.217.767 s- l$ A" n4 E7 L
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。5.39.217.76' @! @! d' ?' k* R. J. C+ y9 |/ E; r
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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