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【材 料】, J. G5 j$ \* Z8 I4 }
 5.39.217.76+ Z' \) r: S- |5 G' p/ f
雞胸肉 1片
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青蔥 1支
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蒜頭 5粒
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' H" M2 `4 n, A! @/ H" E- j碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* q. p/ q5 P @8 X5 U% a
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 o# B3 G. m# Q
3 W& k* A$ B, _5 B$ xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
j; L" J; G) W4 S0 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 k+ w( y) ?
豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 D0 _2 w2 O6 N" R
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雞粉 1小匙
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8 U% i% t. U, }' B公仔箱論壇香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X+ \: b2 }- C& G
( u$ i0 q+ r5 u! h" X- w" Q( }公仔箱論壇鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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9 E1 T x* Q7 c" T& P9 D/ {8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
! o- H/ F/ \4 q) j% Q q6 I2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇) K D6 Y" [9 }
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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