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【材 料】
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蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵" X2 ]' ^4 j1 ]/ q7 J1 w
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紅蘿蔔 20公克5.39.217.762 [" g L) o' f
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) t! Y* { i% x$ v
; Z+ [, G6 o* k+ d; u! G1 r" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( L3 I$ p: w" G- \0 r4 z) ]
* \" O5 x2 v# L, D4 K5.39.217.76豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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香油 1小匙5.39.217.76 n% J" L# F( j( s
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鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! @( ?2 R5 b2 g3 L8 [
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白胡椒粉 適量5.39.217.76+ X* X! D' x8 ~
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【做 法】$ u, |4 P/ u! j. u) W' {4 S
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
: l4 a& V4 [6 [5 ]) W( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 O' n! _; s# N, G3 A3 u
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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