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雞胸肉 1片
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青蔥 1支公仔箱論壇9 M8 R; `# S( A8 L+ i' s7 O
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蒜頭 5粒4 \+ {* l& L( W$ B G
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碧綠筍 1朵公仔箱論壇5 z# S$ B, W6 d# D( _" B) Q
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太白粉 1大匙
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# z% `& R" U# r5 | @1 T! o2 X- @【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P D y, C% j |/ w
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豆瓣醬 1大匙
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香油 1小匙
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1 b: b* U/ N' `7 r5 k鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 Z& W* ]1 w0 u8 C
公仔箱論壇4 _& u+ I' T0 m: c: a* C2 D
白胡椒粉 適量
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8 F. ] S- n& q. L: S( u6 Z5 w2 u* Y【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- u/ d, M; e5 U, \+ f1 Y! ^
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。5.39.217.768 s# k8 Z2 o0 d' V# J4 n6 L
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。! r" M( Z+ j4 L
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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