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【材 料】
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; O$ x9 a! M6 @0 w) N" ]5.39.217.76細米粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V& i6 z c/ x; u: ?
. y R* Y. j2 n! M7 Y9 I( z% `公仔箱論壇豬肉絲 80公克+ K( ^( U; |' x( S/ }
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高麗菜絲 30公克5.39.217.767 ]7 w0 q% i# v- W2 X6 I) [. u" d) C0 D8 ]
- Y* R/ V# N6 W k) b- E# G/ j* ~紅蘿蔔絲 15公克公仔箱論壇: e/ k8 y1 m# h( {
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【調 味 料】公仔箱論壇 ^1 |+ j; ~- W. W7 \7 m' y" x* j$ ^/ B
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牛頭牌沙茶醬2大匙
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牛頭牌原味高湯100㏄公仔箱論壇3 Y: ]2 h% ^1 U, w) ]* J
/ y2 D, N7 r& i9 K. E/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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細砂糖1/4茶匙
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【醃 料】
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醬油 1茶匙
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* U; t5 d# z. K7 y3 a4 s- p% L6 N胡椒粉 少許5.39.217.76( U' k6 a& t J- H# h
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香油 少許; N: C/ R6 H- v& X
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太白粉 1茶匙
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9 B- K* B$ U& B8 }! r& dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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! S# V# z! U. p5.39.217.761.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。! v# A7 o7 \( }7 P! O" @/ I
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
8 o% m, n2 F4 w3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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