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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 s* O$ I8 [& A% s0 _, @+ M" p9 v
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細米粉 100公克2 A/ Q7 k; b' R( Z1 u7 J) m
" v8 x9 @* ?# U5 J4 c1 Utvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 80公克
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高麗菜絲 30公克
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, i9 X* V, U) L% s紅蘿蔔絲 15公克 w, s( \+ p7 H% x9 n& s! v; ^
: W# L% p- ^$ ]0 h. i& g7 Z: T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! k% f" o4 j( }& m
! l" i. u7 {1 w; T( X$ |) m* A5.39.217.76牛頭牌沙茶醬2大匙
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牛頭牌原味高湯100㏄1 d5 n- j7 e0 a- G- G" i& m) E
. L- w* v, }# g* s7 `% {4 `+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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" B2 ~& q: K! z細砂糖1/4茶匙5.39.217.76' d* a/ x ~' [5 \! c
9 P! n. V1 q8 j, e$ O【醃 料】
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/ X% F' ?1 s1 d" j* w5 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
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' J1 t3 g% R1 R- |4 s4 A公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% b) n! n! h+ D+ p3 ?
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香油 少許
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太白粉 1茶匙3 o0 k: @' }% V0 |0 X0 Z
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【做 法】5.39.217.762 [9 u+ _9 p+ T& ~
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
) | m5 J& S4 B/ o9 R# E2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
# F) m+ s4 b; L; ]/ H5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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