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7 q1 t& }( `( _$ O2 z: _/ n公仔箱論壇【材 料】
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3 @$ Y. _4 Z& o# Q% b' c! h細米粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- X" e- _1 @1 r4 W4 h
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豬肉絲 80公克
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高麗菜絲 30公克% H% A1 d* j; J6 c. k- J
# c2 ]9 B* K0 E- l5.39.217.76紅蘿蔔絲 15公克公仔箱論壇7 R# L( U" o8 @7 f/ _- W2 G, X
8 C4 a" J; q: x J6 b【調 味 料】
& Z) g1 q) O& H8 {5 j0 ?/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?# `2 i& v4 R0 B; h2 T) \公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬2大匙
" @* x, O1 t+ b& ^6 J; |* a' |5 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 W7 n+ f; a# L
牛頭牌原味高湯100㏄
0 O; J# o: R# u$ G+ _. G) A, `1 J5 G6 u% J& w5 R6 `7 u: D
鹽1/2茶匙
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$ p% [: p/ I, W% l4 H# I5 p/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1/4茶匙
0 q5 C$ t. ~0 u3 C; G' w( n7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i4 H' Y: l! u. T公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; `0 l6 s& J! C+ [. H# ^$ V8 t, J
; ]6 V7 }" `% Z6 x; c醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t3 r0 K3 l: Q' O9 x
+ `8 v* t7 u/ b& I, u2 }) J5.39.217.76胡椒粉 少許: } T! `. R" j! f/ b" S$ H
9 K' g$ Z: A4 u# ^. C! o5.39.217.76香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' u$ y8 f6 X, i$ v, g( y6 C
) E3 _7 ?7 u2 f+ u太白粉 1茶匙! e& C4 T8 @' |4 [0 }
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【做 法】8 V% s# F4 T! B6 ~& h% U) G
# x" q4 m$ P3 u8 d' u1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
" i+ K1 X- l8 z" i% a2 v1 Y/ f. t2 k+ s2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。! R9 j; h' {4 l! A s- N' U3 h
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。: C# W m) U3 V# i& Y+ h4 E& o
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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