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【材 料】
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細米粉 100公克
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豬肉絲 80公克" Q; d; c* [" v% n4 X9 W: R
/ Y! }1 b% H, A% m. Z0 g: ~7 u高麗菜絲 30公克 x4 W! h% D( X3 e1 J8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 H- y- C( D& v- N
紅蘿蔔絲 15公克tvb now,tvbnow,bttvb. [; A. H; r9 m o
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ z- D6 R. B2 O1 Y7 O& O
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牛頭牌沙茶醬2大匙
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+ S2 ]3 b5 g* S6 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯100㏄
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鹽1/2茶匙
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! @! u( K( U) L0 I- f! Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1/4茶匙公仔箱論壇( K s- ^* A- a+ g' r: w; T
6 N6 n/ h! H- g4 |7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許5.39.217.76: Q! g9 V9 n& O
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香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb; j2 a8 o' R" J
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太白粉 1茶匙
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。5.39.217.76# `3 p& ?5 H) }
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H: N5 l$ e1 t
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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