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【材 料】公仔箱論壇' S# Z4 P8 q( M c( ]* ~
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細米粉 100公克公仔箱論壇6 O8 O) N$ I7 L* A
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豬肉絲 80公克
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# @# ^4 b9 O' D9 i' c/ N$ `0 v! d公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76% @ v$ f& ^# p, F" ~
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牛頭牌沙茶醬2大匙/ p$ w: {5 j$ f! B( E( G
0 s. p! A7 I1 \6 W3 `牛頭牌原味高湯100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 N$ a* {+ B K( r% _
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鹽1/2茶匙, q# K9 ]+ H& i" {) y4 I
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細砂糖1/4茶匙
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* S$ @1 q+ J! g) I【醃 料】
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3 Q1 G% K0 Q( g4 I/ C: A8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- w0 q/ A" \* K4 C& T5 n
/ [* N0 { q2 l$ N5 R胡椒粉 少許
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! R+ U/ S! `- I/ M: z. Q9 L+ K/ utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- v5 ~; |6 Y4 x% L! j4 X: K
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 U( ^7 D6 b' Q6 ], C
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。$ i6 N- P8 Y8 A% {
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
. b, M- S( r K% O0 gtvb now,tvbnow,bttvb3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。5.39.217.769 W# H( L- u3 K4 W1 ~
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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