返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 沙茶拌米粉


5 |+ m# s, L: C8 t' {* z( Y; W公仔箱論壇
5 n5 G- d! p. S1 G5.39.217.76 5 r/ b& p7 G  M8 E  i" j
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( ~$ v# o9 p% g, y- P
8 {" ~0 \$ Q5 k+ l* @
細米粉 100公克
/ V& N6 O" Q8 O7 e9 R& |6 C! i5.39.217.76
0 r5 o. F. v$ R) F& ], Q公仔箱論壇豬肉絲 80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g) O8 ]- ~; z

4 y, k8 m$ |. R4 D* ^& J  D' S公仔箱論壇高麗菜絲 30公克
8 A/ J, H8 N9 e  x9 W5.39.217.765.39.217.76! g5 Q: C6 c2 _6 t
紅蘿蔔絲 15公克
  {! ]+ m: p* a
) W1 N, {7 m: H- M. f# Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 a& f" L5 Z1 v# Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 [5 }$ r& v# b) ]  j) v3 ]公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬2大匙
/ W; l0 P, D4 `公仔箱論壇8 X: _9 ~8 L9 J1 r% i
牛頭牌原味高湯100㏄
# {& z( _- @2 j* z  {. `8 g公仔箱論壇5.39.217.76  e' k) e+ o% h
1/2茶匙
% S' }5 H$ j, |5.39.217.767 h: g: K; W% x" C& j) I/ n
細砂糖1/4茶匙
7 m3 Q% L# N+ z: B+ C* b
- @' f# R4 A( }% p7 t5.39.217.76【醃  料】5.39.217.76( y$ ?) S$ @( b$ G1 C+ U( H
tvb now,tvbnow,bttvb* g3 O) C& L8 p! |& Z  a  g5 c
醬油 1茶匙5.39.217.763 |+ m  t3 {" g3 M, T8 J

9 \, q- Y; q4 S胡椒粉 少許
, \! Q6 A! D3 x" K
0 Z4 V8 g2 O2 itvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
8 M7 N; u" ]$ Y! Y  n5 p( N
! |* O# {  }# l6 v( z% D+ [太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _" J2 M; C6 t: l6 B0 _% q

: u8 F- A+ F& D【做  法】- @* ]/ ~% m" I  p$ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 P  E8 I7 u" z; b
1.豬肉絲洗淨,瀝乾水分後放入碗中,加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
/ O3 H; e. K' X5.39.217.762.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘,撈出放入有蓋容器中繼續燜透,滾水繼續煮開,再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R% J. d6 _- T
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開,加入其他調味料拌勻,熄火加入所有材料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, b, f6 _' A5 s
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
返回列表