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【材 料】5.39.217.76/ z! ~" F1 q) W6 q- P
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芋頭 150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 o$ B! M- K9 J! V% S) W4 b
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豬肉絲 80公克& O- X. N$ \3 J5 J1 c: z `, U
8 {2 n- S# O. Z; Y; [$ z$ i4 c公仔箱論壇牛頭牌原味高湯 350㏄; C, h% q1 I! W
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白飯 1碗
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蔥花 1茶匙
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沙拉油 1茶匙
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【調 味 料】7 _& }$ E) Q/ r3 q7 O" g- E
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【醃 料】
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醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許
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香油 少許
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太白粉 1茶匙
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; i& q C; u# L- j7 Y公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇) w# ] u: }" r( w( n
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^- T0 ?0 i _, w
2.芋頭去皮洗淨，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W& V8 C, ~& _6 Z# w6 I. A
3.熱鍋倒入油燒熱，放入作法1豬肉絲與芋頭小火炒3分鐘，倒入牛頭牌原味高湯小火續煮3分鐘，再加入所有調味料煮勻，最後熄火加入白飯拌勻並撒上蔥花即可。
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發表於 2012-2-26 09:10 PM
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