在餐館點菜，經常看見菜譜上有道叫“好事多蘑”的菜。其實，這道菜就是用各種各樣的蘑菇與其他食物彙在一塊，放入蒜瓣、蔥、筍片和適量調料清炒而成的，其營養價值非常高。蘑菇營養豐富，每一種都對人體有不同的保健、防病功效。 1 j; h/ O o" T
tvb now,tvbnow,bttvb% U% ~" v. O, r4 s" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 }2 t E5 j
9 r! Q) z$ A' T2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u3 q" J4 |: F) e* v* l4 {" d溫泉烏雞煲
! t. s2 V, a8 x公仔箱論壇5.39.217.76! J& X0 a. A7 g% `' V6 \% d, H
9 N8 g+ ]! _/ J( t: W' K5.39.217.76主打蘑菇：香菇、草菇、平菇若干，烏雞一隻0 }+ p n% _# I) U5 V( d2 {
4 g, y8 h5 R* T0 T6 E" R# ?公仔箱論壇搭檔：料酒、橄欖油、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、高湯、白糖、精鹽適量
/ i7 h2 X4 h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( i) |' _) d4 Z& w4 d
美味變身大法： 5.39.217.760 M" l5 @% [; F1 q. h" j
+ g+ a9 e: l- q# W3 D- x6 \將烏雞洗淨剁成小塊，用料酒、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、精鹽等配料醃12小時備用。把香菇、草菇、平菇洗淨，切成適口大小。在鍋中放入五勺橄欖油，油熱後放入薑絲和小蔥段爆香。將醃好的烏雞放入鍋中加高湯，開鍋後改小火燉40分鐘。
" n5 A2 T: x. |. B- d; z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 o( I' R& H- ]% f9 |1 d
5 p1 q. p7 r+ ?1 @' O. E公仔箱論壇
' Z/ y0 l7 g- s/ `8 T7 k公仔箱論壇加入各種蘑菇及白糖，再燉20分鐘，加鹽適量，即可出鍋。
/ y v/ R+ p: P5 X6 |% K4 s! r, ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 F/ [% b1 B2 A1 q0 X
5 e9 l0 @% J; I! \1 X! d/ X雞腿蘑：降低血糖，調節血脂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' x( k; S# b5 o6 O
6 W, [6 V% {$ J D8 P) ^' j- Q
' N$ J3 a5 y8 w! g" M2 @公仔箱論壇外形如雞腿，口感滋味有點像雞肉，因而得名。
" j" c& r5 O+ m8 S$ C: O: |6 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( W7 \- i! k% H- m6 g1 L! j) K$ z
據分析測定，雞腿蘑蛋白質含量是大米的3倍，豬肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，魚的0.5倍，牛奶的8倍。雞腿蘑含有20種氨基酸，對體弱或病後需要調養的人十分有益。
. q" Q, Z3 \+ h* v# F( \tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 w1 h# J4 t) K% z* T {
另外，雞腿蘑有調節體內糖代謝、降低血糖的作用，並能調節血脂，對糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。中醫認為，雞腿蘑性味甘平，能增進食慾、消食化滯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( l7 s; c V+ B2 }2 J
3 C% T% p3 H9 ~9 z7 D( F. }
松蘑：香味誘人，健胃防癌" e" k) i E6 {8 q
; X$ x) F* A0 f5.39.217.76是名貴的野生食用菌，不但香味誘人，而且營養豐富。松蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多醣類物質還可抗腫瘤。因此，它在健胃、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。居民在家中吃松蘑，最好現買現吃，因為乾製品再經水發後，味道會變差，不如新鮮的口感好。 公仔箱論壇& X+ h$ P/ U" g! }9 f, x U% v
5.39.217.764 b0 D8 s/ J2 T4 s5 H5 a; g( x! q
口蘑：防止便秘，促進排毒
( ~" }) W( f, s+ ~
0 X; j1 y' S3 |& a4 A公仔箱論壇味道鮮美，口感細膩軟滑，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，也是人們最喜愛的蘑菇之一。 tvb now,tvbnow,bttvb* D+ M- C% x( Y4 q @& B
" ~+ X( C/ x+ I7 U1 d2 w營養專家說，富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，提高人體免疫力。
9 k, V# x- S# k l
8 e, L2 f% ]: \* r# Q& v0 J6 A還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且，它還屬於低熱量食品，吃了以後可以防止發胖。 ! \" _: a) `, P
" x( i1 `4 R& q: @- D
但是，大家在吃的時候也要注意，市場上有泡在液體中的袋裝口蘑，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質。
! F$ l" S2 _- b/ Y公仔箱論壇
p; o. J6 `5 i5 Z$ z4 w( C- H% o4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 b/ g% q% l+ v/ ~& C5.39.217.76 5.39.217.764 _+ R6 ~4 ^. t# G. K3 I6 \
$ O) W6 {2 ^# }( N. C5.39.217.76
B9 ^. n# f, D' _, d( }/ x3 X 公仔箱論壇 o- Y6 _) l' Q
鮮味蘑菇素燒飯
( l% a/ ? m/ p: J5 C' T
4 h+ _6 E4 }, S# _5.39.217.76' [: X1 a& B: @3 {
主打蘑菇：香菇、蟹味菇、平菇
* W- I7 E+ W; j& E; a' K4 H% N* Y3 @5.39.217.76
" H& }6 ]5 X2 y+ n9 h& |- J$ n公仔箱論壇搭檔：米飯、青紅椒蠔油、橄欖油、老抽、雞精、花椒、白胡椒粉、精鹽適量。
. V- b: O& ]; w
% s4 T) m/ w# Y! H. Ltvb now,tvbnow,bttvb美味變身大法： 5.39.217.764 b! V% E+ {3 n V2 x% j2 F
5.39.217.76( F! M( j0 {9 R/ v* x, l
將洗淨的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒切成小丁，用熱水焯一下備用。 5.39.217.76: r! U0 C: r( Y* V2 m; ]$ j" j
( A4 q% k5 u& S8 p8 J2 q/ Y& L5.39.217.76在鍋中放人4匙橄欖油，放入花椒炸至花椒變黑。把香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入鍋中煸炒2分鐘，加入蔥花及3匙蠔油、1匙老抽、雞精、白胡椒粉、精鹽翻炒，將炒好的菜盛出備用。在鍋中放人2匙橄欖油至七成熱，放入米飯翻炒，把炒好的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入再炒3分鐘即可。
, D( E. y) k% ]( I- O0 o% Q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 F0 N4 G' f$ j9 D
7 {! E- A% O9 o0 _6 i5.39.217.76Good and Bad Carbohydrates At War TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 q. J X' C9 [/ ^
& `/ T* O Q5 A2 g1 [4 ktvb now,tvbnow,bttvbShould You Avoid All Fats?
+ s2 J, s6 _3 _( n6 w; S8 M% V5.39.217.762 ]7 t+ m9 \4 i6 _ d i0 K
Your Inherited Biological Nutritional Key ; k! e7 x" A9 N: O3 {$ S$ g
: N/ g+ |5 \: X* v
How to Make Tinctures From Herbs |
發表於 2007-11-8 03:12 PM
| 
