% B4 m6 c- J8 p: N$ \ ; {/ }+ _$ ?4 f% C
1 a6 a9 M$ h1 o( i9 p( C【材 料】
! d9 {/ I1 S8 A- f: f; ]' dtvb now,tvbnow,bttvb
, C0 c, i9 Z A2 F9 w- i牛肉片 100公克
/ B- Z9 Q, K5 X6 K' Y2 X 9 Z# h8 O1 V5 @
大陸妹 80公克
8 B: b) ~* g, R# ^' R) u: _9 o4 G5.39.217.76
# p, V: `* a& D2 K/ l S6 t5.39.217.76乾辣椒 20公克5.39.217.766 Z- f6 G- s! J
" i0 o& k3 a/ a. t4 O/ q9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克) ~* I+ V/ y& t z) W* z. A3 d8 X
2 E$ a" a1 f {5.39.217.76薑末 10公克# b. k' A. |/ R! r1 \( z
公仔箱論壇' Z1 W [0 V8 @' B% ]8 F8 I
豆豉 5公克
9 r# e% y& w. [* g3 G$ J: h5.39.217.76
# m% F5 ~0 i' a& [+ m5.39.217.76白芝麻 適量
0 g/ D9 C7 H: @$ X0 t2 @) ytvb now,tvbnow,bttvb0 j' m N& H- R; O2 U6 h
香菜 適量公仔箱論壇( U; G& K' y' w! B( l
( C7 k. z, k5 q# O' C: P! q) Q5.39.217.76【調 味 料】5 J" B2 R1 O2 J8 _
. G1 Y8 b( L, Y0 l! \公仔箱論壇牛頭牌豚骨湯塊 2塊
6 C! [ C& q6 U, _. htvb now,tvbnow,bttvb
; k7 s5 ?1 A" j; d N4 x. V% Wtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
: p. E% e# ~% p% A
- ^4 u$ t; U& y! F1 U/ p& F5 |# t公仔箱論壇辣豆瓣醬 1大匙
. {5 T( i( x; I5 I/ t; T) C5.39.217.76
7 R( J7 r" n% T! {; t) v5.39.217.76糖1小匙1 t0 q: u& O, U* B
tvb now,tvbnow,bttvb8 N' { P. I" A1 G2 W
水700CC
' n* S7 H3 ^9 r; F& X2 K; _3 v7 A' D; w% H ^ W( n9 {3 {% g
【做 法】
; B- d: R1 N3 j$ }2 h s3 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e- K; j2 X* J% }1 _* z2 v
1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。( k& g% D `$ G7 F
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
) x' s& t f! M2 B: N4 k _/ @7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
9 X. `( C" \4 J+ a3 j4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
% Z# ^7 O7 O0 A- t0 J4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-24 11:22 PM
| 
