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【材 料】
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: v9 q* B) G R; \公仔箱論壇蝦仁 200公克' N3 \/ _4 ~$ N5 V
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薑 10公克5.39.217.767 a* U3 G4 F$ C/ D) j
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蔥 20公克
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( L+ x3 _: {7 T. `( U5 M B公仔箱論壇乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |- Z# j" D( Y! g" e& E
4 L2 k4 O r8 W& x. Dtvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 20公克 E3 t3 j; M9 i* R
( v) m+ H' H7 S/ l9 I5.39.217.76豆酥 30公克5.39.217.763 B% P& I8 s. _. g
% f6 g- K* c9 x, L" |- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克tvb now,tvbnow,bttvb* t9 i3 M/ J* [" I! W) k
6 R% w# h# W4 R/ rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
' I+ v: }8 {& D3 l* d! X6 }8 X( R公仔箱論壇5.39.217.76+ A5 @) {+ m. y6 ^0 }/ X3 ^- x8 \
【調 味 料】
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辣椒醬 1小匙& Y. A7 K& [8 x# s6 i
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細砂糖 1大匙公仔箱論壇, \ i- p" S: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }5 Q6 i& \5 f; k" |9 J- s1 t
香油 1小匙# ?' V$ T8 i3 z" o3 z
) S& K0 |: z) g! w: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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9 f' X) `( P. K8 Q& d; p公仔箱論壇白胡椒粉適量2 {& ]5 ^) a$ U- w0 D
+ p6 {. ^5 i5 ~1 @香油 適量公仔箱論壇/ z ?' K2 h# a9 f& q' @
2 _# A9 l3 d$ A( wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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【做 法】
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# P+ y9 D: u2 Z0 T. [5 N1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
, ?: Z0 r( l- y g- b: Ftvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
2 P$ B& w; m0 e公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。
# I8 q/ P, s- Q' l) E' M- t" ~. t8 g4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
x6 y, O, S( o3 o5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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