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【材 料】
" h! w. i. ~. @5 Q5.39.217.76
6 c1 q1 g4 \9 f) ?" vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
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" d' ]1 B$ R H4 ?+ _5.39.217.76薑 10公克
) K: x! K4 S4 n7 b( G) {: ttvb now,tvbnow,bttvb" o. }) q& ]* k8 M% U/ P
蔥 20公克
. g! g* f |( C# H7 G5 D. Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- j- {& N: C8 a* b
乾辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, }% T9 ~! N+ D) X) q
5.39.217.76, [1 Z z: U2 H2 P& F0 m
鍋巴 20公克
# C$ m* I/ J# ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) m8 r$ L8 P1 I3 P5 u
豆酥 30公克
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i* e% {. A! x- T公仔箱論壇花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! k* W" M; j$ X3 m
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地瓜粉 適量1 R2 B" t/ o* x- Q2 ]! `& R. j
' L0 t8 Q1 i& V, f$ c6 |9 \* |# j【調 味 料】5.39.217.76) v( b2 c2 K) o7 z0 r3 J* v
" h! [8 A8 i. O/ _$ p' }) R5.39.217.76辣椒醬 1小匙
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! w& l+ K3 M9 q/ q% A* ^# Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙4 w' Y- n8 n6 O5 a& y
! a4 q0 f9 M: C* @: Q, s- n0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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. A# a$ I) E5 W9 P- `# h, C【醃 料】& {% r1 B% ~+ p4 y) q+ K
W. w7 z& ^ q/ V. D5.39.217.76白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 ~6 q: i6 K/ _
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香油 適量
1 j6 @ w# f+ E9 }0 S. ?. K+ k( n公仔箱論壇5.39.217.76, {3 g5 J0 @" k3 r0 j
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 g% U; r9 N' S! r" D6 k3 z
) g& l/ i" y O v1 ^$ z, X: q【做 法】
1 m$ x+ T3 \5 i( @" G) mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D1 M# x; S# l# _) y% L& x
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
" }: I5 o4 p* L" m& P& N2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
( h8 l) F6 B5 m5 n8 L" t3.蔥、薑切末備用。5.39.217.760 X' r6 |1 _2 z- Z6 y
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
0 W: X9 V: M. P# A$ m5.39.217.765.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。- c( \8 i q% D/ B) u, G' B& R
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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