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: E. L" J; v0 Z. [) ]【材 料】5.39.217.76- ^+ Z$ y! ^2 O- ]
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蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 g6 k+ _2 k( K
8 u$ D3 u% F, Y; f" c薑 10公克
+ {5 N: t" q8 A _: t8 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( w. ?! _) ^8 z9 l
蔥 20公克
7 h' D( s6 W3 v1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K" X E$ c% Z7 I! B, r2 y7 ctvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 5公克
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4 s# N& l' C8 c1 F/ u2 _5.39.217.76鍋巴 20公克5.39.217.760 M' W' f4 M8 h% ]
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豆酥 30公克
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花椒 1公克! h, t% t. U) k2 ? ^
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地瓜粉 適量
9 Z& P9 X- h/ B: i) k- _公仔箱論壇
; v- q* r+ o6 H7 u- D【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V% m! g1 T7 B1 g
4 B, e' ^3 j# j ~, {# m# W5 X' J5.39.217.76辣椒醬 1小匙公仔箱論壇$ ?* Y) g8 A1 d9 ?
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細砂糖 1大匙5.39.217.76( V$ ^6 u j0 ]) o) s
5 Z- r, U6 o v4 Z1 d* g公仔箱論壇香油 1小匙
9 W: z0 u( ?% B; h! ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. M3 E# ~% P3 V/ h, }5 I
【醃 料】5.39.217.768 C: j) r" D/ ?9 U, G
" ^+ }( W3 e. B- X公仔箱論壇白胡椒粉適量# ?/ K' a4 m+ ]
2 A8 T8 K, P- G% K$ N' [公仔箱論壇香油 適量
, q$ ]4 v4 m0 i0 l; H) Ntvb now,tvbnow,bttvb3 Y" [: X, C# ~4 |
太白粉 適量
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【做 法】
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! b7 l- h O1 p f4 c" h2 n1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
9 F' Q& C1 b6 {- b公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
* Y8 V. r: j/ ]3 p公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。3 d" x! O8 U) z3 ^
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
6 ~! R% x' Z: |1 [+ U" h' k" O5 i公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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