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【材 料】
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8 [1 T+ s! b3 \5 ?* G0 s公仔箱論壇蝦仁 200公克
3 v( G% I) K- `# ?0 H' l, K公仔箱論壇 公仔箱論壇8 w# g9 {1 ~3 w4 L
薑 10公克
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5 f+ N/ a+ E# h蔥 20公克
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9 l# E6 A6 H! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克
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6 H; o$ q# E) @3 B3 r, c0 S0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 20公克公仔箱論壇3 x% }# V3 s3 l6 X$ b5 H
N: L* _, x T5 k2 k* U: W2 X9 g, |tvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s6 T' t; D2 E: T; E$ ?5 B* z# e
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花椒 1公克
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地瓜粉 適量5.39.217.76. M! F# f$ }( Y# m/ J
8 W9 \" D8 L0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 Z- `9 L- V, N& X1 n) l
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辣椒醬 1小匙4 S5 A- b! m6 V ?6 \9 p
2 w% R+ r- U3 ^5.39.217.76細砂糖 1大匙* q' u1 R7 g/ w1 {. y, b$ `
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香油 1小匙
: w" ^. a4 H4 ?: v7 D- B8 M公仔箱論壇5.39.217.76# W* J% }* T% K
【醃 料】7 _+ E* M. U2 s( |: ^$ |
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白胡椒粉適量
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香油 適量5.39.217.763 w5 o4 a9 G l+ Y
+ o2 H3 L+ e, h, b5.39.217.76太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S7 o8 r7 T& m- F$ h* \
6 A. m9 `5 F+ }8 Z$ J. Y; g【做 法】
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, C. g8 R( g2 ]1 G4 x+ S" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。/ I' |# S+ u+ e2 A) @1 E
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
1 A4 @& q6 U' c2 \1 h$ a. ~公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。
, B0 I8 }6 x; [2 D' P! R" Q公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb" G. R2 c( G$ R8 M$ a
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。- O8 f* n* [! L' G; u0 C. u& B
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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