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【材 料】5 ]+ L4 k! o2 q9 X2 b
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草蝦200公克
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蔥 30公克5.39.217.76* J6 i( f9 \; P# M
# b" V9 U% i8 U1 J& G- ^& @ \5.39.217.76蒜頭 10公克
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【調 味 料】
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/ p6 N& P! I3 B/ o5 R沙茶醬 1大匙. x% F& {1 N h
+ d* r- \3 J6 {8 d3 dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 [/ M: f( _0 V' r' e2 N
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米酒 1大匙公仔箱論壇4 |# f4 J$ |% [* ~" k
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細砂糖 1小匙3 Z: m# J3 g0 n, g
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【做 法】
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1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。
1 o! U1 }. A) P, m' Q: C8 S5.39.217.762.蔥切花；蒜頭切末，備用。5 U* \% Q; K9 c9 b
3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。
1 p6 e7 c- f' M- c6 g4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-24 11:20 PM
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