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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。公仔箱論壇6 R, q( G$ S, U! Y" Y
( t+ }8 B* I% M2 X% G- t7 G 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?$ P% j% S: D7 S, k% f6 y5 J- V
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核桃补脑
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" R9 B* Y$ [" t# h$ `+ B 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。
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2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。
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6 N! e) ]3 _, otvb now,tvbnow,bttvb 3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。5.39.217.76; Q+ B3 i* a! `0 K& n M, Y5 E
& Z/ P/ t O9 X1 Z, E, htvb now,tvbnow,bttvb 核桃怎么吃公仔箱論壇/ j# A. e& \0 B% j3 U+ K/ I
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实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。tvb now,tvbnow,bttvb" g4 m/ q8 _! b. f
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1.每日5颗核桃
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2 b7 H9 x$ p T1 _公仔箱論壇 近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。
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6 f) s* W% R+ I U4 Y, v 建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( M$ x3 S6 ?2 w
|, l6 F& T( e9 H% C9 jtvb now,tvbnow,bttvb 2.三餐加核桃
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研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。5.39.217.76* G: u! ?! a: a `
( O, n$ V' d- h6 u 建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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