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[甜品] 腰果酥

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  • 腰果 150 5.39.217.76" v, m" X0 s* `7 t
  • 牛油 90 0 u; N, p7 D" B7 F! m- _1 g3 R5 K
  • 砂糖 50
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  • 麵粉 140 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) Y$ `, }  H# q3 B  O  X% G
  • 奶粉 1 湯匙( Y1 H0 p, L8 e# ?) p
  • 蛋黃 2
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做法:' P8 n, I8 Q/ K6 L- g# e
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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉
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  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻tvb now,tvbnow,bttvb5 B: W. H( o* J6 d. ]
  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時
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  • 預熱焗爐7 X4 l' X, i$ z! G4 p  J
    150 C / 300 F
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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果
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  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘公仔箱論壇( x* x) l; N, M& H1 ?* P
    或至5.39.217.76/ W, i0 _. S( O! @
    金黃色,取出放在涼架上待涼,即成5.39.217.766 W, c7 ]# Y% \; w( g# W! Z
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