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[甜品] 腰果酥

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材料:! t+ S( |, F1 @0 ?3 ]# q6 G3 c

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  • 腰果 150
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  • 牛油 90
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  • 砂糖 50 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" A, {2 K7 q
  • 麵粉 140
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  • 奶粉 1 湯匙
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  • 蛋黃 2
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做法:
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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉3 i; D4 Q: T9 X! n* t) c
  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻
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  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時公仔箱論壇% ]  `; U, I+ D* O
  • 預熱焗爐  L" [; ]! g' \# S
    150 C / 300 F 5.39.217.76# N( K% V9 Z( B: y* s
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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果
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  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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    金黃色,取出放在涼架上待涼,即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% ^: F3 n$ y& S/ i
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