【材 料】 公仔箱論壇1 r) ?6 o8 ~4 w
A.牛肉 400公克
5 E6 M, X* l. htvb now,tvbnow,bttvb 金針菇 80公克
1 m( X! F y6 c公仔箱論壇 紅蘿蔔片 60公克
8 }+ v1 }( Y$ G, wtvb now,tvbnow,bttvb 冬粉 60公克
1 C! u3 X0 P1 a n# `tvb now,tvbnow,bttvbB.蒜末 30公克
" {. I" X# n" `: y: X 薑末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 S0 L0 ? L2 u
【調味料】 ! h" S3 p- c7 k$ U( `8 V# v& r
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b6 @# E9 ?: {; G6 @7 e) T
糖 1小匙
/ R- d9 m6 j/ w- H3 ~6 T/ V7 O香菇精 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _. ]! `! g. n e( j
沙茶醬 2大匙
$ o* M2 q7 ]5 R( f. `$ a公仔箱論壇米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ `; q+ K3 P! |- ~. T
水 200㏄
: ~; n8 z- n0 l, h/ y5.39.217.76【醃 料】
5 a% I7 _% a9 y# v( p4 G5 r- M. e5.39.217.76醬油 1小匙 5.39.217.76- N' t4 P/ Y4 G ~
香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 l; m& q" K+ x% W* z) \5 U) N% r
米酒 1大匙
V: K# A% H% Z) p4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) @; O4 f' ^! V ?" a
太白粉 少許
; }2 O/ z* }# ^$ `3 y0 x" _0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 P( u. L- \1 o$ }! K& f0 A1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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