【材 料】 7 t+ o. g. b8 ` A6 O. @8 P) a2 |
A.牛肉 400公克 u, B4 ~1 x; h1 D& V d
金針菇 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n a# e4 E* X7 o1 o
紅蘿蔔片 60公克
/ M5 {7 y0 o# d5 h5 X! p: m9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬粉 60公克 5.39.217.76& J" |; N8 A" ?# f% q, e+ l
B.蒜末 30公克
( q! E$ Z: x8 I2 @tvb now,tvbnow,bttvb 薑末 15公克
. o, y5 c7 } Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 @ [ J" [! B3 b. k% y* O* O4 J
鹽 1/2小匙
2 S( W8 p, ^' D) i, o' }* N糖 1小匙
/ P; d f/ L$ L, F% ftvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙
2 C2 m! M" a4 U( ~公仔箱論壇沙茶醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" D" X/ f& K! c
米酒 1大匙
$ C, j; V- x9 ~# | t0 M* c" ?tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄ ( ^! ]& T7 m G7 T1 l2 Z
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. ]( Q; ]; B% N
醬油 1小匙
) a& [3 D, a3 _9 G. Y香油 2小匙 ! V6 a# u: x3 l/ F2 H
米酒 1大匙 公仔箱論壇4 p8 S k7 Z+ v' l. \ F
水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 p, n# p+ t% ], e+ a% G
太白粉 少許
" z: J, B, b8 P. M5.39.217.76【做 法】
- \. I2 W, p* A: o6 R公仔箱論壇1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
& L; ^! W5 A0 R5.39.217.76, w& c/ N0 B F2 [
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
| 
