【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& @# T3 c8 P# U" [. D# Q
A.牛肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% ?2 `: y/ R6 u, J
金針菇 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb: x! k6 g' w: F, x5 p5 X
紅蘿蔔片 60公克 5.39.217.764 n7 _) X" A" |) Q" s+ L8 L
冬粉 60公克
, G/ M! ]2 Y% E" G& X8 A1 pB.蒜末 30公克
$ }4 J0 w2 \4 V3 ?, dtvb now,tvbnow,bttvb 薑末 15公克
$ I8 T6 A ^/ m+ Z/ H; V公仔箱論壇【調味料】
6 S! X9 Q( v: |' P; M鹽 1/2小匙
: H/ Y7 E! t% m+ L3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
7 K) m& e) s- l/ ntvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙 5.39.217.76' [- X7 J; n" H
沙茶醬 2大匙
7 P/ b2 _& \6 O2 @# W1 F$ r0 n8 `米酒 1大匙 5 ]6 }! B) `0 D& Q% E
水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 _' j r* ]. Q
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: } ?& h4 f, h4 ]. ]
醬油 1小匙 / j4 B5 g& _5 ^+ E2 }
香油 2小匙
7 S" a; D% Q. p+ O4 z2 B3 f公仔箱論壇米酒 1大匙
) U* ]# _' P0 ?2 T" S水 1大匙 2 z/ [; H$ M3 [* |% ~
太白粉 少許
2 h K; F6 c, j# ?# m【做 法】
" V$ g: ?# i' p g; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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