【材 料】
4 H% y8 B$ z% K8 \3 dA.牛肉 400公克
6 b8 j6 j' c' E6 Z9 r9 u9 N公仔箱論壇 金針菇 80公克
) C( |& {9 E% Y" b* D) W5.39.217.76 紅蘿蔔片 60公克 5.39.217.76; E' T6 Z6 D+ m6 A
冬粉 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R# Z: G' @+ R* d# b# N6 d
B.蒜末 30公克 公仔箱論壇& J$ C1 e% X* n& ~5 \! ^$ z
薑末 15公克 5 j, F$ t2 c- `% p8 @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ h. O R. x, G) L {
鹽 1/2小匙
0 j/ u- k5 H& Q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
9 q: L' ^0 d- \% r1 l! B n" ^+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精 1/2小匙
% p& _3 K) y$ K0 N9 O沙茶醬 2大匙 公仔箱論壇- ]/ D3 F& M; Z, Z6 `
米酒 1大匙
& u g% f9 B) S水 200㏄ 公仔箱論壇) B; ~6 V- i' \8 h- N
【醃 料】
- I+ ]) P" S5 S* N: f7 |# Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
# C% z3 f6 a$ S+ ?# J: z香油 2小匙
7 ^0 C) d9 \0 |8 b1 ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
8 ~; s6 E7 G& ]3 D+ S公仔箱論壇水 1大匙
' ^' ?5 S/ P' q. Y( a& J公仔箱論壇太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: I& e [# j2 K. l, ?
【做 法】 公仔箱論壇8 L6 T7 Y1 o8 ]' X: I5 t; R$ v
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。0 |& L9 q7 Y" V$ ~8 Z3 U7 R0 S* W
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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