【材 料】 0 ~. }; o0 H' A/ c1 S- C' n+ E+ I
A.牛肉 400公克 , ]; R7 c/ _9 W" n. h
金針菇 80公克 5.39.217.760 m2 X! f1 }; T5 x
紅蘿蔔片 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 l' M1 r1 E" v( D; g. ]8 Q
冬粉 60公克
" P$ f/ Y' H9 w- S; _公仔箱論壇B.蒜末 30公克 7 W+ Q$ ^3 |( }- L; K. G3 w) V
薑末 15公克 5.39.217.76) q2 v. c, A, f+ `5 U
【調味料】 5.39.217.76: n+ s$ I+ [6 u( C4 D+ w. ~/ N
鹽 1/2小匙 3 K* e3 h: d% E; @) G
糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb e1 ]0 w2 |8 }" {$ _. `& g: } B
香菇精 1/2小匙
% ~7 s* \% y9 R4 C9 a& @) K# L% m+ r5.39.217.76沙茶醬 2大匙
. H3 A& H7 z- \9 g& n3 X& Y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 7 M% F& H% E1 y2 s A) i4 M/ w
水 200㏄ 5.39.217.768 n' h7 N% x! L. d
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. M5 [+ y2 n: {0 e. Q# ?, Q1 J
醬油 1小匙
+ l1 [' `8 y" l J. J ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 2小匙 * j: ?! V( _+ I9 ^/ y
米酒 1大匙
) `. t6 |6 T. Q水 1大匙
) `6 O& v, x! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
9 V7 n. S- j1 R) V# {公仔箱論壇【做 法】
$ G! |2 }4 S+ e$ g" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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9 d- I0 Z( I3 o: A& `0 ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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