【材 料】
7 D# R! f" S8 e s1 Htvb now,tvbnow,bttvbA.牛肉 400公克
. U8 p: m& q3 T% f5.39.217.76 金針菇 80公克
$ O7 B8 _6 F V, K% w. z5.39.217.76 紅蘿蔔片 60公克 5.39.217.76: g" j& ]4 t2 t, H' z$ `2 Q
冬粉 60公克
4 A1 L8 F9 y) \5.39.217.76B.蒜末 30公克
8 a z) M( n0 I I5.39.217.76 薑末 15公克 公仔箱論壇: \( \9 e M2 g: T! I2 r
【調味料】
' ?7 ^3 u1 f! U7 ]2 q; g, D公仔箱論壇鹽 1/2小匙 : W# g- Q c& K) a. `
糖 1小匙
5 {2 o4 G k$ U4 c- r4 ]; C% I/ y/ ktvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙
, ~) J3 b/ S; X" C( x4 q) ^9 n+ ^% |: w沙茶醬 2大匙
' G, V- {" m- N l+ ?% [0 S* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
2 b% d+ C* y+ o7 C' t9 ^7 s" E水 200㏄
* S8 |% q2 k! A; a+ z" [* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ _) r4 `* S# Y3 Z3 S" i2 }6 N4 U( D
醬油 1小匙
# L: Q% v3 x( B6 r- o香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 N: _7 U' W$ D( S; v
米酒 1大匙 公仔箱論壇; ^( }; B% Z( i! |, M
水 1大匙
' o( Q% J# `% Q# r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ X. C) b9 @: o2 t5 ?
【做 法】 公仔箱論壇- C. {+ M) p; h( F. J, M' A/ I
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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