春筍又稱竹筍,食竹筍燒肉,可滋陰益血;芝麻油燜筍,能化痰消食;小兒患麻疹,可食嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;食筍粥,對久瀉形成的脫肛有療效。tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 l X2 x5 W
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% U1 d- ~$ o5 m2 {- m5.39.217.76現代醫學認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用,所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。 tvb now,tvbnow,bttvb% P) E9 l4 x- }/ x. D( {
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