[生活小百科] 5種最佳飲食大窺秘

五大原則
! @- G5 p: v! N( t; e8 e1.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。公仔箱論壇; ~! E. `  T, P+ c
2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。5.39.217.76* t) Q7 f1 g% A/ U8 e3 ]! @9 C
3.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。公仔箱論壇) c5 P4 e# k! Z( H- I) \% l
4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。5.39.217.76% p. Y+ x; E* z3 j! E
5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。5.39.217.76' S- o6 u8 b( @8 X$ d) ^
重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。 ! S  T+ Z3 E* e! u! Y; S
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三大成效
3 _! s& N6 T8 utvb now,tvbnow,bttvb1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。, }; |: P3 B$ Q+ @9 l
2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。公仔箱論壇3 S" z7 @0 T7 z  _  s7 _7 ?
3.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。
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