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糯米包食譜公仔箱論壇0 n! q/ \& i) h' l% H
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+ j$ s- e Y: y) [* f* q公仔箱論壇〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。
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! q) ~) F6 K7 W$ W0 h( \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 | V. w+ X2 Q. S1 H9 U2 @
包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。公仔箱論壇9 ?3 m) l8 D7 b+ n7 d
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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5 u9 ~5 E& ~; ^. j: \臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）$ c! w! D1 x1 g9 {
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+ ?0 y6 m( p9 t1 i8 @tvb now,tvbnow,bttvb用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成公仔箱論壇7 n2 [* @$ [5 b" n
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' \& s- }* p4 ]2 J9 g+ I, f6 f) ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; A5 ~0 r+ s; K% f
, R* y( c) t% e% {7 m. Z0 wtvb now,tvbnow,bttvb
, G0 N% n b0 z2 }公仔箱論壇搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ |* m6 u" u# }2 U5 E0 e
2 X9 H4 u' k; \$ h( h5 [9 p, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z! B: n5 s- |用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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9 w w z, Q. _另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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