5 h- S$ \% T2 D" z; t5.39.217.76糯米包食譜, i6 E+ ]( A/ \
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。 ?1 P( y4 f2 _4 g6 x
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/ L) E8 ?( {! o- G1 o, T包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。5.39.217.76* S7 S2 ^7 W4 d2 A
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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7 _" g; F" a- g4 ~% d& |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ B9 Q4 ^3 I H: c2 m& ] y
臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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1 L3 P0 v& [8 A' a cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 { x5 |$ e. @9 v+ P
搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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1 W" S1 `% V% V4 V2 B# Xtvb now,tvbnow,bttvb用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。! k+ e6 T& P9 @& F! Y/ k! U
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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