- u/ O) @$ w$ e+ X& P- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米包食譜
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9 L1 X; V0 g- Y5 [% D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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+ l) a: i/ ^& P! r糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）5 q* K; [, G. q1 k5 G
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成公仔箱論壇# D: J9 `4 k+ _) e1 G
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。tvb now,tvbnow,bttvb% b8 ]2 n+ P+ J& H) w: Z
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5 m9 ^. ]/ A* k- b; ~/ y5.39.217.76用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。公仔箱論壇" w+ f9 {5 z* d) P5 C
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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