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糯米包食譜2 J1 h( H4 u5 g% A: c! Y; u4 h
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( G7 o* ?) [. L- ? Z2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。
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" q5 i4 a9 t& N. h7 Q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 M" ~) U2 j2 B3 J
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）5.39.217.76' L, `( U0 |0 Y0 G0 w3 D
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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) [. V+ ~) R7 w. c+ S搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。& O a6 d* n: }( W+ B, m+ t9 Q% W8 ]
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/ m& H5 G) j! `7 R! l3 L用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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