5.39.217.76 R# A9 X3 ?& C+ u- w
六種雞蛋不能買（一）tvb now,tvbnow,bttvb0 z# f& f* ~- ^( B3 Y/ b
! g" X+ B& E3 Y) Y* D( w( U5 _% ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋營養豐富，可以為人體補充多種營養，但是以下幾種雞蛋不應採購食用。
$ X# P& T6 y7 `* y5.39.217.76
; l! \# _7 g4 |% \: Q1.裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
2 V) ^, Q. T9 x+ \! l9 Q+ D ^+ I1 P2 C/ c. \
2.粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。tvb now,tvbnow,bttvb( d% K- C$ `9 a o' p' \6 f
* Q. B+ m% _3 [4 R% S/ S& y/ v
3.臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。公仔箱論壇) {( ^8 j. {9 _9 T4 {* g0 e
tvb now,tvbnow,bttvb8 J* f o% I2 l" P. V+ u
|
發表於 2012-2-21 02:31 PM
| 
發表於 2012-2-22 09:39 AM
|