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六種雞蛋不能買（一）
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* r" V7 W) k: n7 R' n雞蛋營養豐富，可以為人體補充多種營養，但是以下幾種雞蛋不應採購食用。
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9 @6 I1 d9 M L# Q- c/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。公仔箱論壇4 f* W- c+ A6 G* {# y5 l' L, z2 R' y
8 S! T) L; ]" s' rtvb now,tvbnow,bttvb2.粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。公仔箱論壇% h4 b. F& j# G+ I% R& N" O
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3.臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb( e5 u$ V% P' O9 {
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發表於 2012-2-21 02:31 PM
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發表於 2012-2-22 09:39 AM
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