返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 不入咖啡杯 入饌做意粉


! v4 T, `2 d3 t- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

埃塞俄比亞耶加雪夫咖啡 $35——店內咖啡師推介以虹吸式冲法,可更透徹的品嘗單款咖啡豆的味道。


) l* t$ J5 N/ rtvb now,tvbnow,bttvb
5 a# L+ L  o; X! V- r$ U! l- ltvb now,tvbnow,bttvb


- g1 q6 _% A9 R7 {0 o: a2 C
/ G% a7 c2 o, L% l公仔箱論壇去年尾才開業的Pregio,也做咖啡實驗,不過主攻咖啡與食物的實驗組合。店主Chester Tam獲歐洲精品咖啡協會(SCAE)認可,是資深咖啡師,多年前開設Barista Caffé,希望純以咖啡會友,豈料生意淡薄,故加入食物元素吸引客人。最近開業的Pregio,同樣加入食物元素,而且玩得更盡,以咖啡入饌,如加入咖啡做意粉)、甜品。製作絕不兒戲,大廚除了有10年西餐經驗,更曾參加咖啡師大賽(GCB)香港區比賽。店內提供多款咖啡豆,由非洲、中南美洲、亞洲,至小莊園也有,每天最少各有一款,「香港人重視新意,故我們不時改變款式,更希望引入較特別的豆,如最近有危地馬拉、玻利維亞,韓國也有」。
- S! i0 t3 V$ S9 ~公仔箱論壇5.39.217.76- n2 S2 f5 v; }" o- }
■Pregio by Barista Caffétvb now,tvbnow,bttvb' N4 o0 k, O' p) k' F! {' }
營業時間:周一至三中午12:00至晚上7:00,周四至六中午12:00至晚上10:00,周日下午1:30至晚上6:30(只供應咖啡和甜品)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; D1 }  R! z( }7 c  X  y
地址﹕鰂魚涌濱海街
0 q* I! B8 n+ p6 P$ r& r5.39.217.76

thx you
返回列表