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[健康食品] 牛奶怎么喝最健康?

1. 厚奶* L: F# [4 X5 H: N( ^. G
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把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
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% T' a0 O! B% d( s$ D公仔箱論壇营养价值:乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”),所以中国有句俗语:“金水银水不如奶水”。1 ?8 o1 Z* W$ A: x

9 |. E" o8 ]6 d# g2 d4 m5.39.217.762. 鲜奶玉液" p& o8 t  o% x
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材料:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
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& q% D, |' c2 v( X5.39.217.76做法:把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。5.39.217.76/ C' f% N8 ]4 K2 o

, w+ `- u# n1 L( m1 t0 _4 X公仔箱論壇本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
0 _9 m# n" _1 ^: e8 o: s0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T% z4 F0 J( o- Q3. 羊肉奶羹+ q0 T6 l8 [5 m' V
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材料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
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做法:将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。
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3 s0 N( n/ z, D0 w7 c本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; a' V; ]5 y  T+ G
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4. 姜韭牛奶羹tvb now,tvbnow,bttvb, s/ o4 V+ I* h  U3 \9 O

" }" T" S# M  r' s7 E* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。公仔箱論壇0 ]1 F# L" {0 w

1 A% T) Y' F3 N/ A" h" v% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加牛奶煮沸即可。公仔箱論壇  q4 H$ W* a4 r8 q2 r7 s5 v/ D

' V: N% {# ^& B: ^8 E8 _8 R1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本品可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐,适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
7 T, j2 c8 J* t8 H/ ]5 q& Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  o; X& L" t  l$ q" R
5. 牛奶大枣汤
) Z& c9 u* G: x  O! y3 g/ T3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K; B0 _; I! C* ~4 r3 Z+ p: i材料:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
0 E1 q, k  g& `) O! p/ o/ etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 M, ~* W" v7 ^/ A+ a+ b
做法:先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可。
6 s" H" W, y0 X; A, D0 j4 C& e4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: F: c+ T$ l  F! y, M+ B
本品可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 r1 K9 n7 v; G7 P* w
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6. 牛奶粥
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; S. ^6 k; s# B- w: h公仔箱論壇材料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
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做法:先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. f& U3 O) ^% f1 s
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早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。公仔箱論壇3 d( a2 }2 `6 R* A7 W( n! e2 @
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7. 自制脱脂奶) U) y3 S0 T8 [- x$ n. ?2 A- W

. O' B( a3 r! t8 `- J# B0 j' D5.39.217.76将牛奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
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本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低,缺乏维生素A、D等,可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。
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8. 奶茶
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# B" C0 G1 w9 [" }" _3 t& ]牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶,而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。! [7 s9 E# S# T9 C
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奶茶的调制方法是:先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中,至于加糖或加盐,则可根据个人的口味而定。tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ _: T' P. n8 w

1 w0 }- k2 Y& j" z' G; O' m5 utvb now,tvbnow,bttvb牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。公仔箱論壇' M! Z$ {, X0 d  @1 d

2 |2 }! b; i$ q# l3 C5.39.217.769. 蛋奶
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% k- x% z% w# R0 ^, k8 v5.39.217.76先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。
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6 I' J8 ~# c- K8 N3 y5.39.217.76蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。5.39.217.760 Z2 ^8 ]# ]" A$ l. k; c
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10. 牛奶减重法tvb now,tvbnow,bttvb) J$ n7 R/ l! K" ^0 P1 }

4 n% s+ D9 Z2 M9 l  \$ |- T适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的,运动员要在比赛前调整好体重,使之限制在某一等级范围内,过去常采用的方法是限制热能摄入量,排汗和服用利尿剂等。5.39.217.76/ f3 j! m; p% y% J7 P% K+ I0 t
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近年来国外有人采用牛奶减重法,具体办法有两种,一种叫普罗科普氏法,即每周安排一天为牛奶日,在这一天仅吃牛奶1~1.5升、酸奶0.5升、奶酪100~200克,以及少量奶油;另一种叫卡雷尔氏法,连续3天时间,每天分5次喝牛奶共1升,同时,再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分,而且无渗透性干扰,不会影响运动员的成绩。
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