1. 厚奶, w8 c4 X5 v5 [6 }$ Y" q
! T. b, ^2 G% O6 o公仔箱論壇把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
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4 {9 p* G% K7 V" o5.39.217.76营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。4 ]: P5 p" h+ l
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2. 鲜奶玉液
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材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。( p) w. m3 J: Z" _1 l. S% p9 K4 S" H
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做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。: `3 Y9 S' w- H& D$ A" V' }8 s
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本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。" D5 j( v& t/ q- s; V" o6 G0 K) r
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3. 羊肉奶羹
+ V, v& m+ @2 q7 |1 \8 l4 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! a. r0 k( q' i) O n2 j3 a4 R8 T# `: r
材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。9 E1 j+ [+ |- t4 _$ c! f- r
" I8 H# e7 N! x M7 A做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。公仔箱論壇/ P6 ?( m+ t, a1 `, r3 i
* t, i* ]" a( N" \4 n$ I: d- R/ [9 Y2 t) Ftvb now,tvbnow,bttvb本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
) h. P4 F9 p5 J( H. g: A: Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: o2 a0 K! Y4 o) r3 h7 Q( a
4. 姜韭牛奶羹
+ W; ]9 O+ n5 Z4 C4 r& {; n% p7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* V0 V9 U! w$ m6 q7 P" L! L" A
材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。tvb now,tvbnow,bttvb; P# n9 I$ D. B/ J
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做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
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6 R7 |" Z5 \' [1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
|' z @& y! M$ P( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]. D# U8 k: R( u9 B: L* d公仔箱論壇5. 牛奶大枣汤
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材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
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' O, ^; ?/ F$ J* l9 o做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
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' I* v( s5 }" E* \( k6 _本品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
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6. 牛奶粥
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材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。& |- l: x) a) Z# |9 g, q
' f. _+ u, E% B5 y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
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早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。公仔箱論壇& t6 q0 H& F1 A1 T
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7. 自制脱脂奶% x0 ~9 ?/ o* b4 \% B
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将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
+ z: ~: X5 R- r4 v/ E+ u4 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& d" E1 ~7 R7 ^
本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。
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8. 奶茶2 U& b# @: X* W
# j1 e) f8 M' e$ p) t牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。
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奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。公仔箱論壇) g" U; {( p( p3 G
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牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M. X& Z( e& b- H) Y( ~$ g8 u/ d
: B* y; H; W3 |8 U( X2 i8 W9. 蛋奶
( C2 R+ I3 Q; j7 F/ N9 P+ y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v/ t& }2 J; {! ^; o公仔箱論壇先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。
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蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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# W- Q$ M' } KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 牛奶减重法
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6 ]& I+ S. f$ ^& X公仔箱論壇适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重，使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等。
8 U% F7 ?) Z* r( `# d' f+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B6 _9 E8 h; x1 M" o, S) l近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种，一种叫普罗科普氏法，即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克，以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。 |
發表於 2012-2-20 01:21 PM
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