材料：腩排(約8厘米長)6條。6 F/ R C {, l6 R$ x
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
2 ^$ t R' H6 w. r1 L m4 ~伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。公仔箱論壇. O, y- q% C: ` L. w/ m9 |7 U
# s* \4 b7 U; t
做：
t% G7 S: [: U/ t' j* P1. 把腩排醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 |# x( p' l) v( T/ Q
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘$ A$ Z8 y# j& Q# c/ P1 O7 P9 ~, V# D
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。5.39.217.76% n) o- Z1 {# L7 u- U V
4. 把腩排上碟，伴以菜飯5.39.217.76, `6 X: j4 O: J4 Z
5 y' k% `& F8 Q) t公仔箱論壇更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-7 04:53 PM
| 
