材料：腩排(約8厘米長)6條。- Y/ W: U# J7 B$ ?" x- l, ]
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
, d7 Y0 i) z& U! f+ ^( Itvb now,tvbnow,bttvb伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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做：5.39.217.767 o( e2 |% J/ V
1. 把腩排醃30分鐘2 Y9 k Q d6 D+ u6 V# W; Q
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘6 g+ W9 j/ V( P+ @7 }
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb" K6 d/ L! [- U" l/ [( J
4. 把腩排上碟，伴以菜飯# j, G% T1 Z& ?/ A) {
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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