材料：腩排(約8厘米長)6條。
. A3 g; Y; i/ k1 r) O# J. P; Otvb now,tvbnow,bttvb調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
5 i, X7 e! S" P; q伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。公仔箱論壇) t3 U5 C* w, V. e$ K2 c. o
. W7 Y' s7 k3 q8 I& }6 r做：# ]+ ~& x4 }9 U
1. 把腩排醃30分鐘
5 ~, u" F' T+ a, Y: `1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
3 u# Q; o# p, P, s4 P! \7 F3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
, f& {, w2 k8 B Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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