- V1 Z1 b/ o |8 r* u5 u/ e沙沙蘭漁村民風樸素、人情味濃，不久前到村裡來參與沙沙蘭國際藝術節的海內外藝術工作者，都不忘偷得浮生半日閒，到村裡的老字號咖啡店，嘆一杯又一杯香濃的海南咖啡，或在大熱天躍進河裡消熱解暑。
8 U3 { \* P! Q m# R- e5.39.217.767 A; ^# e$ w4 M
當地村民多半都很好客，他們有感沙沙蘭貴為藝術節的東道村，主動用漁船帶領多個國家，包括意大利、丹麥、印度、中國、羅馬尼亞、美國等國家藝術家，三或四人共乘一船結伴出海捕魚，兼享受嬉水的樂趣，村民盡了地主之誼，讓他們不枉此行。' o. D- k, J- \! {6 |7 \/ _
5 S4 K" M! H5 N% S% C6 q7 {
村長李福發告訴我們，沙沙蘭是歸屬而欖州選區，靠近巴生加埔與亞三爪哇，光是漁村就有大約50戶，漁民都是把船開到淺海捕魚，所以只要一天的時間，漁船就回航了。
/ h) o# d8 J+ C+ P' m. i/ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* O$ X* d$ b. ~; g' R: B
村民刻苦耐勞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. V8 e) L$ F& e
tvb now,tvbnow,bttvb: i4 |% z/ R- L' z6 ^+ j% g6 J3 o5 i
村內不乏一些刻苦耐勞、自力更生的村民，好比年六旬的張亞乖，是沙沙蘭唯一一間家庭式製作蝦餅的村民，她原本是居住在巴西不南邦，因房子不幸被大火燒毀而移居至沙沙蘭的友人家至今，並以製作蝦餅來賺取生活費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a$ n$ F. e9 k8 d4 d# [
7 @; U/ h. x, ]+ M8 E8 L0 a9 I( s" @
從事批發魚生意的漁民葉文連已有63歲，當我們踏進其附有個人碼頭的高腳樓店屋時，他坐在懶人椅上，正等待漁船歸來，所以店屋內只有幾個準備用來盛裝大量魚穫的大型塑膠桶。經過細問下，我們才知道原來其父親早期是在中國捕魚，似乎他捕魚的絕活也是“祖傳”的哦！
: S U8 Z* K8 A) ` gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ R( g* w4 {2 `
不過，他年輕時是做散工，直至魚行東主過世後，因後續無人，他才接手其生意。“如今我們只能捕到少量魚穫，能做一天就是一天。”
. u/ Y: l' E0 u( \ }tvb now,tvbnow,bttvb
3 c/ j {/ k# N/ ~( i& `1 _4 |他說，一般上漁船會在河水漲潮時歸來，即每天下午五六時左右，而且是早出晚歸，偶而會出海兩天才回來。: U. f, r4 S* U+ {+ E) N6 p
& J$ g8 C1 r& p3 h6 Mtvb now,tvbnow,bttvb很多“本土特產”已銷聲匿跡3 j [1 A; d7 Y) j, Y: u7 T
% h' a' H4 F. B% k- d公仔箱論壇他依然記得，以往沙沙蘭的漁民，都曾把大量金目魚、大蝦和肉蟹捕上岸，如今河流的水質受到污染，這類“本土特產”幾乎已銷聲匿跡，令漁民感到無限的失望。) I+ j$ f p9 }& m( z
; e, o3 K- p& A
只不過，記者臨走之前，有村民提醒說，他們不時嗅到臭水味道，“那感覺就好像油棕廠排放出污水，並從上游流到沙沙蘭來，希望雪州政府能關注河流被污染的環境問題，揪出和嚴懲有關破壞環境份子。”
2 t. t( r, a: X# _. S uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb U) K9 m5 Z8 Y3 y# r5 X7 ]8 q
集成茶室:感情聯絡站6 U! @: G# } O1 h* v
" J1 ^* D8 b2 b" p8 I4 d/ I' C4 o6 `tvb now,tvbnow,bttvb我們尾隨村長的腳步，來到了靠近岸邊一排高腳樓木屋中，有一間看來飽經風霜的陳舊板屋；經過村長介紹下，我們這才知道，原來它正是沙沙蘭村民最熟悉不過的集成茶室，也是村民和漁民的感情聯絡站，村民每天上午七八時都會到茶室來喝杯咖啡提提神，或與老朋友閒聊幾句，才出海捕魚。; i- z$ E; |' \' z; S: V
- ^7 n1 m! j! b+ s3 W- ^3 L
符全財：5.39.217.762 Y/ h" q1 v/ ]. u
丹麥畫家印象最深刻
( Q0 P6 O) ]' Z( _
5 ] X0 M9 v( w$ U% @! `1 |公仔箱論壇當時那些到村裡來，參加藝術饗宴的藝術工作者，都愛鑽進咖啡店裡，而讓咖啡頭手符全財印象最深刻的，有一名來自丹麥的畫家，每天都聞其咖啡香而來，而且一喝就是兩三杯。5.39.217.76 S* ~! U- w% @9 H- b% p) h( L
) B. y2 ?- U [' T5.39.217.76不過，集成茶室早期並非在目前的高腳樓木屋區，而是在河口對面靠近商店處，後來政府為興建橋樑，才把它們安頓至現址，而符全財傳承了其父親的衣缽，屬於茶室第二代傳人。5.39.217.76+ \/ n/ }8 o5 [
. r1 H" I; @& k' K1 f1 c: ]' |tvb now,tvbnow,bttvb根據村長的瞭解，從泰國曼谷河、合艾河流經沙沙蘭河，一路延伸至甲洞雙溪毛糯河，都是沿自於同一條江，悠悠的河水就有如一條血脈，不只把兩國聯繫在一起，也讓漁民可以世世代代使用這條水道，出海捕魚蝦來養活一家數口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; `: {$ s) U) i" v
& s2 _ d; z8 E& e4 B! `訪問期間，製作峇拉煎的業者黃華也告訴記者不少鮮為人知和有趣的事；好比，製作峇拉煎時不會把一些爛頭爛尾的小蝦丟掉，而是會將它曬乾後裝進麻包袋裡，可當成雞鴨的美味飼料。
$ ^+ h- H, h7 {2 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- e* N \# K+ x
自製蝦餅賺生活費
" y! C. L7 x2 {4 H3 M& h: a5.39.217.76張亞乖（68歲， 沙沙蘭唯一一間家庭式制作蝦餅的村民）公仔箱論壇% y. ^- D1 [# j& f! P
7 m" p8 G/ d3 G Z' G$ _/ r
“我原本是居住在巴西不南邦，可是房子不幸在2000年被大火燒掉，痛失家園，渡過寄人籬下的生活。直至2003年，我搬遷到沙沙蘭，居住在朋友的家，並製作蝦餅來賺點生活費。
. W1 O' r# r7 H
4 w7 v9 X! l) }+ T; g( e7 S用來製作蝦餅的小白蝦，都是人家從適耕莊和丹絨加弄等地區交貨來，我拿去曬乾後，用木薯粉、胡椒粉、糖和發粉攪拌在一起，再放入適量的水，然後存入雪柜一天多。9 T7 ^" r0 C9 X5 G8 z4 `
隔天解凍後，就把凝結了的塊狀白蝦，放在刨刀上切成片狀，再拿去曬一兩天，然後把一片片硬硬的蝦餅拿去油鍋裡炸，就成了香脆爽口的蝦餅了。”
3 ^2 L: r5 D! l% I3 Ztvb now,tvbnow,bttvb（星洲日報／大都會）公仔箱論壇; n* a, b0 p/ R" }. o
% F6 s8 b5 n/ o) n 公仔箱論壇) F# y% ]% Q- n, f0 H: P
沙沙蘭漁村住有大約50戶人家，其中20餘戶仍從事捕魚工作，包括華巫裔。
4 ~! ]: P' F6 w% @# e2 I
k! \. S3 T c+ n t% `" htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 m) l. n" U8 H
這間建在角頭、看來飽經風霜的木制板屋，正是沙沙蘭村民最熟悉不過的集成茶室，它也是村民和漁民的感情聯絡站。最近有很多參與沙沙蘭國際藝術節的藝術工作者，尤其是一名來自丹麥的畫家，每天都會在他的茶室一連喝兩三杯咖啡，解一解癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 Z6 l/ ~5 S& O
5.39.217.761 D4 c) m! f. E$ `
, p5 d4 e9 D; q, V/ q公仔箱論壇趁陽光又猛又烈，趕快把蝦餅拿到太陽底下曬乾吧！5.39.217.76) a" T0 e9 _, `) ~& e% K5 c' y/ D
$ I7 a* H7 K8 |4 _5.39.217.76 ( p' L, M( \( \! _3 b
集成茶室的東主符全財（66歲）可是沖泡咖啡的高手哦！很多沙沙蘭的漁民，都先嚐過他親手沖泡的海南咖啡，然後才出海捕魚。他沖泡的咖啡烏為每杯70仙，加奶的咖啡則為每杯80仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-20 06:35 AM
| 
