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【材 料】
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- Y* m9 ?- [# i" }: T7 e5.39.217.76鯛魚 120公克
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. g3 f! n+ {# \蔥 10公克5.39.217.76' ]/ l& T' J8 F. y K: G0 j

0 _& G4 L( @: X# f+ o: T% e5.39.217.76薑 5公克
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蒜頭 5公克
' f0 Q. `* g7 h X! P0 v0 z$ ?$ u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* Q+ Q4 b$ r3 o, q$ M( Z( B, V
地瓜粉 適量
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% C9 Q- y [" U5 S7 Z- J. ]/ ], W公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) B6 ?$ \6 \) {# D4 W3 a$ L' ?

* ~; }' c; ~4 P+ Ztvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬 1大匙
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6 `- z) l$ L* H7 S$ _) ]' M. D醬油 1/2小匙
# k0 p, W9 J2 Q$ i( Y. y5.39.217.76 公仔箱論壇$ h3 S) v8 W% D# G' H$ s \# `
細砂糖 1小匙
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- s, x0 _0 V! R; Q5.39.217.76米酒 1大匙
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香油 1小匙
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水 30㏄
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【醃 料】
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% O$ }! w+ B* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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香油 適量
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% p; a' ~6 M" c: j2 [ X- T/ otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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【做 法】公仔箱論壇; s( I, i/ m* r$ D3 r. \
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1.鯛魚切片,拌入醃料所有材料醃10分鐘,再沾地瓜粉,放入加熱至140℃的油鍋中炸熟,撈起備用。% i ~* X5 _2 d; z, w: e# X* A$ g
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
$ F: [- F/ }0 a5 {) Z$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 R6 f' j |7 X0 x) ~
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料,拌炒至湯汁濃稠即可。! d/ K) r! W% X# A$ n1 n
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