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[中式食譜] 豆醬魚片

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% }  d7 t* h" l0 {5 y【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! p$ e' j4 B! h2 L( P; B

4 e+ o; _: T0 r+ g& ^! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚 120公克tvb now,tvbnow,bttvb) d; h' O6 S! j, r

5 g5 e1 g9 i2 N+ W3 A5.39.217.76 10公克
  s4 M/ V8 n9 }  K" c6 x  ~5.39.217.76; ?6 h7 K$ s8 g( F
5公克
& |, B; e, ^1 s( L5.39.217.763 w5 \# Z% U1 z4 {9 |5 ], n
蒜頭 5公克
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地瓜粉 適量
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: A8 B3 y, Q3 m; ~% n% M/ \. j7 `6 j【調 味 料】' J" c) ^1 g' d0 i& u
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黃豆醬 1大匙5.39.217.76* h) d2 d5 G! B6 h8 Z

) A; o, l3 H$ h6 v4 Y$ E6 r+ A醬油 1/2小匙/ |* b! Y/ r  r5 B7 Y
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ o# B$ L, R" c
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米酒 1大匙
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) q' X- I+ _! z9 f% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
+ N0 G! z5 O/ a3 K& X7 P5.39.217.76
/ T" t3 @" D' ^# O公仔箱論壇 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb" b0 P/ S& A5 F

& n& R5 G  M. C, ~5.39.217.76【醃  料】
/ V( F. V  e$ b1 x+ N5.39.217.76
. X6 c! T. g* G: A7 r1 y5.39.217.76白胡椒粉 適量
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# `* D# p& ~! A2 j5.39.217.76香油 適量
4 L. r+ ]. U* O* j6 F# v6 Z* ~; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~; y/ ~* d( t' y$ J9 [
太白粉 適量
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ L" Q. |1 n4 X) O3 T" F

" H% |3 @. F7 [8 R% i4 X6 m4 {5.39.217.761.鯛魚切片,拌入醃料所有材料醃10分鐘,再沾地瓜粉,放入加熱至140℃的油鍋中炸熟,撈起備用。1 P# I1 R: f* x2 r- _2 L$ O
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。5 O+ Y9 ?% |% T2 B2 P2 a5 n
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。0 [$ a1 R3 f2 S# ~9 K; A
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料,拌炒至湯汁濃稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb- @9 B& P7 l0 J7 m" g
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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