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【材 料】
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鯛魚 120公克
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蔥 10公克
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1 u7 X5 ^0 p: U1 a9 n1 |8 m$ l薑 5公克
8 ]% W/ K8 D L- y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f3 w5 J+ G2 c/ N8 [8 y蒜頭 5公克
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地瓜粉 適量
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& j6 O% y+ r) l' w, a E) I9 ~7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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黃豆醬 1大匙
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2 e8 ]( j! i. b$ q+ G' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
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細砂糖 1小匙5.39.217.76# B, ~6 U, k6 n: F5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 ?8 c, w! m: x. N( L! |
米酒 1大匙
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香油 1小匙4 k& Y( o+ T; Y5 O+ G
# a3 \2 P* I# N! ^4 e" m/ Atvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄
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! K! f; e( A0 Z A( ]7 _" p0 E% l公仔箱論壇【醃 料】
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9 }0 X9 A/ G) U% i- d5.39.217.76白胡椒粉 適量公仔箱論壇% ^- P8 h( O4 p1 b! \; t3 l/ R3 r# P
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香油 適量
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2 ~: h; j0 h3 w5 ?( g; p2 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量$ ?( |# d; X- n9 \8 `& u! V
8 Z+ d) \+ {1 `/ A. y1 q公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇3 X) @1 i0 G" [9 I. V; N
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。. J5 Z P/ S+ }$ W2 P5 _
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。5.39.217.76! T v" P% ^. u- y$ C/ g
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
9 z- c( m" l" [8 O& U* f5.39.217.764.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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