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【材 料】1 d, X2 k. P1 {! ?& @' v* b" X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ X( D) Y: @' y, f; q" R
豬腿肉片 150公克
5 R% B3 f+ e/ T' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i* \( |! P$ ?9 S8 R u榨菜 30公克
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5 G! E' ?" p( N) y# j4 a& Ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 30公克0 \( g$ v& Q* e/ S" _
# x" W9 [ A- _3 Btvb now,tvbnow,bttvb竹筍 20公克
3 A4 S. r+ k2 t5 _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 }2 Y H5 \2 Q; Q: H$ G, e
紅蘿蔔 10公克; @2 b# @9 s9 q" c* ]: p; m
( ` N# e5 j6 ]) e+ A' n) E: a* k蔥 10公克5.39.217.76, }( W+ V' V4 q& W
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辣椒10公克tvb now,tvbnow,bttvb. z, z) W) ]& Y
$ [0 C% t8 i$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 `8 k. z5 I* M- l4 ^) S( Q! q
7 O( D0 `4 E& o8 c' C/ z- t鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- x2 f) R H3 [+ ]
- i; {0 f* b# `9 b9 l0 d5.39.217.76細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) G7 c) T& {& L1 I
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } U! h, k* ^! { K$ a' n
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花椒粉 1/2小匙" o: i! }4 v+ T. ?: v% R ?
- y2 f& X) R$ l; `/ ]! @$ Ntvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄: Z! r t; d* R( ^2 p: a2 @
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【醃 料】
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9 \3 [) {* L5 }- S: i# x公仔箱論壇醬油 適量
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白胡椒粉 適量
# Q% b5 ?* n/ Q s4 y6 k公仔箱論壇: b3 ?# L" @( h7 d. I
香油適量
& r* p0 @- B8 Z' N2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @( o7 ?$ b& p( Q! Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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0 v$ @. B) A0 S' l* r7 ]+ R! T5.39.217.76【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }: w3 h: ]( Z1 W" Y* s- K9 `
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.761 J" U9 Z) B1 O4 f6 R1 L
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
- l! O: s2 B/ K) U7 A. K) U4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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