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【材 料】
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- w. ]2 v7 B1 Y7 Y% Z1 u5.39.217.76豬腿肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e' D6 {; n' ?& m9 e8 J
6 [ T/ A T! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p9 a" s' k7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: A$ i7 l1 `
小黃瓜 30公克
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, f3 B" G$ T" E# w' h5 G! ?/ I& h竹筍 20公克
( Z; e F3 D) ]; ?# q8 X5.39.217.76
' Q( b+ L) x7 _5 a6 R紅蘿蔔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 l4 Q% c( ]2 t4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# m+ c3 R1 b, \+ R
蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v' A3 D6 A2 L$ W# e* u# V
2 F D: f% K; b' n8 I3 c# d( E! o3 z公仔箱論壇辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& J* b4 h1 r8 v( i
公仔箱論壇6 m3 L! Y% O' H
【調 味 料】
6 t, H# D/ N) D7 M; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 U) \" ~1 L [7 X
鹽 1/2小匙
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_; A: T6 I ^# S$ e3 \: x5.39.217.76細砂糖 1小匙
( k" B$ i0 Y5 A' L5 m( Q5.39.217.76
6 Y: v# j# d: p0 a4 ^$ H6 a. n6 `雞粉 1小匙6 ]. K2 c7 g5 v5 `
5.39.217.766 `/ @0 O1 h) ^; D7 G: E$ \. c
花椒粉 1/2小匙
5 K+ }. o* c+ R( N2 k, Z* F( ^/ g5 V' {$ F- R8 `# _& O
水 50㏄
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, _4 I2 L5 \1 o% H, }( l【醃 料】2 Z/ I% R, ^. O& r) i( l
8 W: @! U1 [8 I1 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb; U5 h/ ?% i7 Z- ^ V, |. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 K4 o. v2 p4 N9 f
白胡椒粉 適量" m0 |6 r' X) ?8 p N5 B! z4 t4 x
; k& S; s) I+ ]! O$ W* s/ I% N* Gtvb now,tvbnow,bttvb香油適量
5 N+ k: Z4 b0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, M; Y e* ]) A( {% N
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" q8 k8 J& N. m
4 l. ]' ?) t" N5 M4 _5.39.217.76【做 法】5.39.217.76" A) [+ ?' f8 k: i
 公仔箱論壇5 S$ o+ w$ S- U: \5 \
1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。9 Z1 u; c& s3 e# j
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇 N( [$ Z! x6 n) `- s
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。8 R* l5 `6 i; P
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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