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[中式食譜] 川味三色肉片

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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c# l1 q0 C! Z" V7 s1 q

. H, q' f. p& |; ?( Z; g2 p豬腿肉片 150公克
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榨菜 30公克
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! O0 J$ d8 h8 }8 E& [, Ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 30公克5 ]0 e5 }) d4 l$ ^0 Q3 \) E

' ^$ e9 |! @2 h2 {竹筍 20公克5 a, P9 N/ X. C- @- R  V
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紅蘿蔔 10公克5 n3 K- }" I( ]

( g; [4 z" Q( F4 }: H; F/ n, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10公克5.39.217.760 l3 Q8 X9 _6 p5 L: I

5 Q- U4 }7 o/ ?9 G* d# l- [辣椒10公克5.39.217.76. @* u( p! ]2 v: ]; P' \( r

1 g; n3 ]+ v8 V& g& r% s5.39.217.76【調 味 料】
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1/2小匙5.39.217.76$ I3 |8 G) a; ?& o; O4 e3 d3 e4 X
公仔箱論壇' t+ G! O7 g1 @- G
細砂糖 1小匙4 J& V* m: V7 H- ?

: s$ x7 n/ y2 ^) a( y, d. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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花椒粉 1/2小匙
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# q2 x" [* ]/ G6 |' G& A/ y  w6 Utvb now,tvbnow,bttvb 50㏄
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/ V- H( r2 y& b' N: ]【醃  料】
! E* ?  ]  @/ R8 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 M3 M# n. E0 X7 a# D/ W- r3 v$ |
醬油 適量
: S, h7 d) ]" r5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x! [# A# D3 f! Q5 H8 [8 X- {公仔箱論壇白胡椒粉 適量5.39.217.76- D% F# T  t+ m7 ]/ _7 A, J

5 i8 M1 {9 R; l公仔箱論壇香油適量
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% I# j; b8 h% t  a; ?- A% U5.39.217.76【做  法】0 ^. N7 c4 U7 K. a3 H1 x
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片,放入滾水中汆燙撈起;辣椒切片,蔥切段備用。7 p1 @9 G. L2 _: G& ~1 a+ h1 M. V( Q
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻,醃10分鐘備用。公仔箱論壇" t& v. y: a; m0 U) r' B
3.熱鍋關火,放入200㏄的冷油,加入作法2的醃肉片過油,撈起備用。6 ~+ g/ q5 B: w' a* x1 M
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油,熱鍋後加入作法1的所有材料爆香,再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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