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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄
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醃料/調味:
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋
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/ C/ ^7 [( U* F; g, _% S- _- u5.39.217.76製法:tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ f' j% c! ^0 t3 o
. E. N5 U: G6 w: J 1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
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+ A7 |7 I% @; V+ `5.39.217.762.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，5 ]4 Z/ }: Z% ^" |
放入鍋中炸約90秒起鍋公仔箱論壇7 a% y3 y0 @, W6 P
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、
7 s `8 t7 I- ^% ? 醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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