材料:公仔箱論壇5 u( h. T7 e8 a+ |" z% F
2 A8 }$ B' @2 R& T( G5.39.217.76 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb5 y) P# X% l9 v( r7 a$ C
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量5.39.217.76! \+ l3 U: y, b5 R6 ~
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/ ]9 K# V. X& Z# E/ K* {5 X" w# R9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: / C8 \* v, U! @. `
2 L* s5 A) ]) a1 ]1 Y4 e0 m6 T/ t6 N5.39.217.76 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
6 q4 b+ e! W6 j P1 F公仔箱論壇 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
* j; e0 k0 u# z) j 瀝乾，置於盤中
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5 I# s" L; Z- v' d$ l: W. v4 B- N/ r 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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& z: {) _. d4 g# L, Q2 A5.39.217.76 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
4 z. ~! z7 f0 ]# H" u+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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0 [) z' a4 T$ p4 l公仔箱論壇 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹5 G+ Z% P/ r$ {
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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