材料:
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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
$ E" V+ b0 p: `0 w) A* j+ p5 \公仔箱論壇蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法: " J5 U4 a7 {, k1 a) ~0 c5 _
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
5 F" `# B2 m; ?6 M* H8 d6 R( e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起tvb now,tvbnow,bttvb" k6 L/ O @ P A2 G* @( C
瀝乾，置於盤中tvb now,tvbnow,bttvb. H- b6 K4 L7 N
- W4 f9 {2 c, N$ F9 q$ g3 H' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用$ J, K% X# Y. `6 b. q0 a8 O' m
0 I! e5 r6 s5 N) Q+ h5 C! y! n9 A 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
( J6 p7 A- T1 \2 ~5 D 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹公仔箱論壇6 U* e" b/ Y6 D7 m6 X) f
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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