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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 u7 x8 Q3 ]8 o L
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量公仔箱論壇# I2 v& u- R4 X9 N) f5 A8 ~, a
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2 ]6 @3 T1 n7 B2 k8 p+ Q公仔箱論壇製法: 公仔箱論壇8 x# P6 v4 l) x, d& b1 i) G& A
e1 \# X* Z6 o4 D# p8 ], ?7 X 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入 \7 `& O- G+ u0 E
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
2 }- R+ R- v# c- mtvb now,tvbnow,bttvb 瀝乾，置於盤中
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! g4 j8 ^3 `. u- i 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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1 w7 t3 Q4 }! e! [6 B$ O N公仔箱論壇 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
! f" P' D8 u2 W- @0 n; {+ t 用鍋蓋燜1分鐘後熄火) D5 v, T$ e) |! q+ }
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹5.39.217.76! t. ?0 x3 s! P" b/ Q& T# H
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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