材料:. ^" k( d( k% f) J( ?
1 f2 r2 S% z4 w6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
+ z! j( }% o. s/ o$ }$ }( m蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法:
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
) }" n' x7 H' q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇! S+ w: l' y7 C4 A2 i8 Y0 Y
瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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" w, J, M9 J, A* Xtvb now,tvbnow,bttvb 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
8 w. k3 }. L! z' D- {3 z 用鍋蓋燜1分鐘後熄火 C$ S; O5 t3 a3 p. R, ^& X, O, R
5 G7 i/ e$ d# u' Xtvb now,tvbnow,bttvb 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
) H" a/ X4 c8 F 及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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