材料:
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, m" I6 V8 l6 |% {; t: U: |tvb now,tvbnow,bttvb 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤1 b3 q4 c- g" O" Z v6 Y$ P
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
0 m1 u3 M% Y( Y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 B, ]$ b( l/ @$ y9 Y: D: M
- G! m; A, L7 x; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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" v/ I0 I1 D7 h6 ltvb now,tvbnow,bttvb 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
: R9 T3 G9 O2 ?$ @, l 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
1 Y4 K2 e$ ^0 v4 U5.39.217.76 瀝乾，置於盤中5.39.217.76* H) d3 d7 }3 w2 ?, m
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用公仔箱論壇' I4 f( n* R* C2 ~2 w& ]% b
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
' d4 V+ Q2 c6 u5 D% ptvb now,tvbnow,bttvb 用鍋蓋燜1分鐘後熄火' E0 |; e: M# g- u: z; p
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹7 V& C1 E w# I; D
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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