[健康資訊] 慎防禍從口入‧孕婦新春小心飲食

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新春期間，面對美味可口的新年菜肴，孕婦或許難忍食慾，大開“食戒”。要知道，在懷孕初期，胎兒正在成形，孕婦得慎防禍從口入。即使到了懷孕中期或後期，孕婦也得小心飲食。tvb now,tvbnow,bttvb" N8 F# m! N( T' @/ `
新春期間，孕婦在吃喝玩樂方面，該注意甚麼？
星洲日報走訪了新山的中醫師林文賢和營養師陳玉芳，兩人將分別從中醫和西醫的角度，與“準媽媽”們分享在新春期間吃喝玩樂時，該注意的事項。, m1 t$ g5 J7 T7 L" `+ h' O8 M

“吃喝篇”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 G% w1 @2 m2 O7 t

中醫帥林文賢：別吃煎炸食物少喝汽水公仔箱論壇$ R1 e( w" `  Z' z, v6 J/ F7 ^/ O/ ^

新年期間，別吃煎炸油膩食物，並避免食用過多含動物脂肪的食物及腌製品，如肉乾和臘肉等。另外，也應避免食用經加工包裝的食物，因這些食物含防腐劑。7 T& n  f+ s6 r- @' c

吃過多年柑，會引發濕熱，令孕婦生痰，間接影響孩子的呼吸與消化系統。一天吃幾片就好，每天最多別吃超過一粒。: N& {  Y7 o) b$ N) v
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儘量少喝汽水、包裝水，因為這兩種飲料對孕婦而言，可能糖份過高，尤其是血糖偏高，或在懷孕之前就有糖尿病的孕婦，更應戒口。另外，也勿喝刺激性飲料，如咖啡和茶。, U- V/ u0 z' f  v) ]

建議儲備易煮藥材4 P, d! X) e# U4 R  @  i" X3 F

新春期間，中藥店往往休長假。孕婦可事先儲備甚麼輕便易煮的藥材呢？這裡請林文賢給大家4 Q7 |3 a4 g! X$ E- d
一些小貼士：5.39.217.76. F7 {( O- x2 v, a, j
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藥方一：3 K( ?1 `/ f/ W  F" [, P6 b
材料：百合、蓮子、懷山、芡實。將藥材水煮，可當茶喝。
作用：屬平補的藥材，可安神，補脾胃。任何孕婦皆可食用，若要調味，可依個人喜好，放少糖或放少鹽。
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藥方二：5.39.217.763 O1 z  k0 _; p6 x
材料：紅棗，少量龍眼。煮水，可當茶喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( [, L+ N; R% t
作用：補血。公仔箱論壇: X7 M  Q% L% U
注意：不適合血糖高的孕婦。tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 W+ w1 F2 ~9 }

藥方三：
材料：黨參、茯苓、白術、炙甘草、當歸、白藥、川芎、熟地。5.39.217.766 l  Z( Y, I2 f; p9 s, x+ b6 ~
作用：屬清補湯，可配以瘦肉或甘榜雞後，加入清水煮。
注意：這是以八珍湯為底的清補湯，比較溫熱，不適合體質燥熱孕婦喝，否則可能引發熱氣及便秘等。

藥方四：
材料：懷山、百合、蓮子、芡實、玉竹、龍眼（少量）
作用：屬清補湯，可配以瘦肉或甘榜雞後，加入清水煮。5.39.217.76; C+ m' Z9 @/ F2 d- T! y
注意：這是以六味湯為底的清補湯，偏清涼，不適合體質虛寒孕婦喝。7 h, J) ]. E* _
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若孕婦在新春期間熬夜，怎辦？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B, ?4 w  y$ v9 @$ q

藥方：可用洋參鬚和熟地煲水，當茶喝，降虛火。
提醒：孕婦勿亂喝涼茶，若在外用餐，點涼茶喝時，得問清楚涼茶的成份。體質燥熱的孕婦，
可喝少量菊花茶，惟體質寒涼者，則不宜喝菊花茶。
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每個人體質不同，孕婦若要“大補”，切勿胡亂在外購買現成包裝的藥材，最好找個合格中醫師按脈開方辯證，因每種藥材對不同體質會產生不同影響。5.39.217.76: N* p' H: P; T

營養師陳玉芳：食物須煮熟避免中毒

在農曆新年期間，孕婦應少吃肉乾和煎炸的糕餅。當全家圍爐吃火鍋時，食物一定要煮至熟透，以免樂極生悲，食物中毒。# U8 p0 r! u# A6 |/ O( O
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吃火鍋時，使用公筷母匙，較衛生，可避免肝炎帶菌者食用火鍋時，將病菌傳染給孕婦。
若忍不住想吃肉乾，孕婦可吃一小片肉乾，若要同天再吃另一小片，得分隔數小時後才吃，切勿一下子吃整大片的肉乾。
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食用年柑時，應連同年柑纖維也一起吃。身體狀況一般的孕婦每天最好勿吃超過兩粒年柑。
血糖高者少吃年柑血糖高的孕婦則應少吃年柑。一次最多只能吃小片，而且得分不同時段吃，例如早上到親友家拜年時，只吃一小片，相隔數小時後，才吃另一小片。
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一般人說，孕婦用餐時，應吃兩人的份量，這並不正確。1 q# }: p. [# y8 ~5 h! F

陳玉芳說，在二次大戰時，全世界營養不良，故有人說孕婦應一人吃兩人份的食物。人們現今的生活過得較富裕，經常可吃到各類食物，也就沒營養不良問題。5.39.217.76" P/ U. V2 K5 D- L- ~; T) m

根據營養學，懷孕前，若體重正常，每天只要額外攝取300個卡路里即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 r2 Y+ ^7 F- h5 M, ]

如何衡量300卡路里？兩塊面包配牛奶和果醬，再加一杯美祿，總計達300卡路里。單是一包椰漿飯，已達300卡路里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: [; ~; c) g$ q) q* n
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一個蛋卷約50個卡路里，黃梨酥則是50個卡路里，孕婦應少吃。一般食品廠大量加工製作這些年食時，放的糖也較多。

不須吃太多額外食物tvb now,tvbnow,bttvb5 p- m8 q. e4 o, j5 \
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懷孕時，不須吃太多額外食物，但一定要吃品質好的食物，例如新鮮疏果和肉類。
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現代人趨向遲婚，有許多是在三十歲過後懷孕，這也造成孕婦較易出現血糖高，或患上妊娠糖尿病。0 g, E& F7 \* b" o
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懷孕期間血壓和血糖偏高者，在新年期間，一定要戒口，不可吃吃煎炸和醃製品，這些食物通常過甜或過咸。
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孕婦過年期間，能喝酒祝興嗎？過去沒習慣喝酒的，懷孕後應滴酒不沾。過去有喝酒的，則每天最多喝一小杯。8 f" ^/ j- @) }$ N" ]

雞酒經煮後，酒精已揮發，可放心食用。

其次，應儘量避免喝汽水和包裝飲料，這些飲料往往含糖過高。三合一包裝飲料，也同樣含高糖量。' R) z: z! Q1 z. p' u* l0 o

市面上雖有標榜少糖的飲料。惟其實，這些最多也只是比平常飲料少30%糖份，裡頭仍有70%的糖份。

孕婦應多喝水tvb now,tvbnow,bttvb1 z( J; [% u6 n* E: s

最好的飲料是白開水，孕婦應多喝水。喝水不足，會造成便秘。每天的喝水量應為2公升，即相等於一瓶半的大支礦泉水。5.39.217.761 t3 z+ {6 u' W) L' T4 J

根據食物金字塔，孕婦至少每天吃一份魚肉。新年期間，也可照做。5.39.217.765 V2 t9 r0 r% a8 g1 |' j  f  H+ z
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另外，雞蛋是好的蛋白質來源之一。孕婦可每天吃兩粒雞蛋。若擔心膽固醇升高，則可每天吃兩粒蛋白，不吃蛋黃。公仔箱論壇9 J' S0 a, a4 Z6 x8 o
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牛奶或可供沖泡的黃豆粉也可作為蛋白質來源。血糖高的孕婦儘量勿購買三合一包裝的黃豆粉，因含糖份較高。公仔箱論壇# v0 K/ U. w) O" Z
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““玩樂篇”
中醫師林文賢：接觸美景有助安胎* e/ I2 u! L. Z# V  E3 M  P' _
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新年期間，多接觸美好事物，如到風景怡人的地方，聽好的音樂，看內容好的書報等，有助於孕婦身心和胎兒生長。孩子生出來後的情緒比較好。! Z6 K( V. V1 W$ `; |/ E/ a

儘量勿接觸不良事物，如恐怖的事物和電影等。孕婦受驚，會傷腎，悲會傷心。公仔箱論壇! v6 m- b( \/ Y# ~, E8 Q
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應少用電腦和手機愛觀看新春特備電視節目的孕婦，應與電視保持一段距離，以減少幅射。同理，也應少用電腦和手機。tvb now,tvbnow,bttvb) B9 L# y5 M5 q9 x
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遇有親友燃放炮竹時，應站遠些，免得受驚。也別聽“炸機式”的新年歌，以免過大的聲響影響胎兒。

孕婦可遠行嗎？懷孕初期（初期至3個月）以及“圍產期”（第28個星期至生產）得好好保養，不宜國遠行，以免發生懷孕初期流產，或懷孕後期的早產和先天畸形。5.39.217.76" g, K3 x  X2 D0 m% Q7 g

在國內，若距離近的話，尚可搭公共巴士。若距離較遠，應改乘私家車。乘車時間過久，會導致孕婦下肢靜脈血栓的形成（打麻將或玩牌時間過長，也會遇此情況）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; p+ j; [% h+ [+ C

應相隔一段距離時，到休息站小歇，讓孕婦下車散步，舒伸身子。
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營養師陳玉芳：胎兒穩定可出國旅行5.39.217.767 |# K. @+ L/ l8 l) C

血糖高或患有妊娠糖尿病的孕婦，應自備量血壓器和電子秤，以隨時測量血壓和體重。尤其過年期間，容易飲食過量。9 k* D% q; {! r
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體型偏胖者，懷孕後體重一般會增加5至7公斤，至於體型偏瘦者，則最多增加10公斤。+ b) S$ C3 V8 S% b; a

別以為體重增加越多，肚子裡面的寶寶就會越重。其實，過重的部份已變成孕婦的脂肪。

孕婦懷孕初期，只要經醫生確認胎兒穩定，便可出國旅行。
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至於返鄉或遠行，孕婦若長時間久坐，雙腳或會感到不適，應在車程中途多停，讓孕婦可下車走走。9 Q8 k( |* N) ?2 p3 v
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車上可放足夠的白開水，以及一些新鮮的蔬菜水果，如苹果、蕃茄、蕃石榴、黃瓜、紅夢卜及沙拉生菜等，給孕婦作為車上零食，這比吃包裝零食來得健康。（星洲日報／大柔佛）4 l+ r* ^6 o+ \$ k  N
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這是以六味湯為底的清補湯，偏清涼，適合體質溫熱的孕婦，但不適合體質虛寒的孕婦喝。（圖：星洲日報）* A, ]0 P4 c/ y6 }: @; d, k

這是以八珍湯為底的清補湯，比較溫熱，適合體虛寒的孕婦喝。（圖：星洲日報）

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發表於 2012-2-18 08:46 AM | 只看該作者

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