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[健康資訊] 萬用靈藥‧解熱消暑 蘆薈

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& m1 t" j, [: w7 w公仔箱論壇蘆薈,可以預防與改善熱氣症狀,不但可外敷,還可生吃、做甜點與做菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P  D& n$ t% x& D  i) \

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農曆新年前,大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅,難免會遲睡或發點熱氣。過年時,我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物,有些人會生口瘡和暗瘡,有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛,這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。7 V8 t$ m' h9 m* \0 r
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題,最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯,過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選,其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失,最快補救的應該是飲用運動飲料(isotonic)。
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市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈,可以預防與改善熱氣症狀,不但可以外敷,還可生吃、做甜點與做菜。
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具消炎殺菌作用
- b; I, P  m4 W' d0 ^7 h公仔箱論壇口腔炎:蘆薈具有很好的消炎作用,蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用;同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用,使得潰瘍面早日癒合。
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便秘:自古以來,蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞,是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。

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* ~  x5 R4 I: E* ~公仔箱論壇胃炎:蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用,對急性胃炎的治療效果顯著;另外,蘆薈可以促進胃液分泌,增進食慾,提高消化能力。
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皮膚:富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體,外敷,對促進傷口癒合能力極強,修復受損皮膚,治療青少年惱人的粉刺和痤瘡,以及粉刺和痤瘡留下的印痕。

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【生食蘆薈】5 p( V2 S4 w: Q
不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳,事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥,此時可將蘆薈放在開水中燙過,去除它的苦味後再吃。
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0 v6 R8 U1 [' ~3 R+ t+ Q, K做法:準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉,去刺剝皮後取出果凍部份,用熱水燙過後放在冷水中降溫,切成3毫米大小,加鹽及味精,再加少許生抽(醬油),喜歡甜味的可加入一點糖,就可直接食用。

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6 T, H5 x9 u- _; m5.39.217.76注意:蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克,而且必須去皮,因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。

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1 O9 s4 \$ k5 l8 n1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【百用蘆薈蜜】tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 E4 i' s. G: ^5 d
材料A(糖蜜漿):水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。
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  @- Q( s1 R8 G$ B5.39.217.76做法:材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去,留取葉肉部份,放入滾水中燙過,撈出,控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜,置放與冰箱內隨時可食用。

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5 F+ b8 i! K! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【自製桂花露】
( w7 ^- z' n  W" l1 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。
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4 X1 `: Y6 t3 O- F( G: T5.39.217.76做法:水和黃糖入鍋煮至糖溶解,熄火後撒下乾桂花即可待用。

2 p2 k1 D' G6 H8 s, K, s% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' G' q  u* S1 X8 G# i! A
【桂花蘆薈】
5 D; d7 D5 m9 V3 k7 P, T7 w' U從糖漿蜜內取出蘆薈,切片後淋上桂花露即可享用。
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- A. V! x( J1 W* |3 g【桔汁蘆薈】
5 |2 e/ P2 r. V9 h5.39.217.76從糖漿蜜內取出蘆薈,切片後淋上桔汁即可享用
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4 ^9 _3 X. z' Xtvb now,tvbnow,bttvb【蘆薈羅漢齋】
# U. g+ d0 q3 f; h) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。

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$ z9 N1 P' S: @1 H: M2 B; M! p5.39.217.76做法:把蘆薈的刺和上下表皮除去,留取葉肉部份,放入滾水中燙過,撈出,控去水分,切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油,爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。5.39.217.769 I% Z! N. j4 s+ C& g/ \+ L2 X
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