即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！
% P$ v S0 S. T& e* L3 a; @5.39.217.761. 澳洲style鮮「煮」意
1 P4 ]( C) P3 K |5.39.217.76Bondi食晏錦囊
2 A& g" w" N: q+ r1 h* a人均消費﹕140元
) p e# E. e7 u1 l公仔箱論壇午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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, d: b- w5 O1 e: G' U* f上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。tvb now,tvbnow,bttvb+ O, L" p% f' g3 h# @
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
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2 h- i/ ^/ c5 i0 J8 |講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。0 P7 i; h0 F3 ~& }8 T3 F1 f( @
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午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶公仔箱論壇1 w2 J( a1 y. V1 F- t
座位數目﹕約60個
; u V2 x2 B2 W5.39.217.76美味度 ﹕4★. g* b4 o1 {# |, H' _+ R
驚喜度 ﹕5★% p; d _ x+ Z Z9 ?" y
整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb8 O) |5 |) x; J8 y- V Z: g( D+ ]
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心5.39.217.76% a' u# h: M+ l, s& B! [' e
8 O: m6 w- ^* v0 a% l5 f註﹕不設加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' k- g& G2 e3 A2 r* e+ L
2. 酒店級優質西餐公仔箱論壇! K! C0 a7 D {, L5 u# Z
G. Gallery食晏錦囊
1 t, s, _4 b& K* }+ A人均消費﹕120元
, r+ T" z' ]$ R4 e, `# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕周一至六中午12:00至
4 U$ T2 z4 Q; C, W- k- s. X下午3:00（周日休息）
& y& i2 H& A. ?$ t/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 i! v7 X* J5 P r; i
上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。公仔箱論壇* L/ R0 d8 i1 W0 ]+ ~4 Z# k [ Z
( I! T% l, @% I5 |累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
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午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
5 y' [2 d/ {- U- O. `座位數目﹕約50個
+ k7 f5 e6 ]( B; E: K* M公仔箱論壇美味度 ﹕5★
1 x5 W' B! M+ M- T5 p6 wtvb now,tvbnow,bttvb驚喜度 ﹕5★
% V9 U( X' z5 g- p/ R公仔箱論壇整體評分﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 W. P! d) h' v/ [3 Y& y- E( V3 W5 p# M- k
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心公仔箱論壇6 A' ]+ g4 M& d* W; B) c3 O* B
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註﹕另設加一tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 S% ~( O, ~) d( B& o
3. 人氣熱狗甘心等3 M, |& H: @: q4 T {/ T
Hot Dog Stage食晏錦囊; V5 t2 ]$ U1 c5 a3 S! h% e
人均消費﹕35元
H" Y8 u0 J5 Q2 F午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
8 H+ y! C2 | X/ [" c! S. utvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
2 \8 @/ C2 l9 ?8 }6 d* P# ?午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
) Y, p7 u" l& @& D# f1 I# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P" d8 i; s/ U6 {6 p @- ?6 l
美味度 ﹕4★/ X; l) j3 T- W
驚喜度 ﹕4★
0 o0 C! _* i8 x. X- D9 \整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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同場加吃﹕遇見曲奇山4 H1 U% M l: E8 k* j
Francesca & Giovanni曲奇店
% ^2 |& R, h5 q! p4 X: [公仔箱論壇人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息5.39.217.76" P$ V: M t- U7 h3 N
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。公仔箱論壇5 l6 X; O* O/ t. |) v* \
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
- @" ^. Y8 P8 L# W; |5 f公仔箱論壇座位數目﹕不適用
: s/ X" `2 W2 {3 y0 R) N8 V# d/ otvb now,tvbnow,bttvb美味度 ﹕4★公仔箱論壇0 F+ [' h. W% d" y, |! G
驚喜度 ﹕4★1 x2 O5 K# u3 G7 V0 k. F
整體評分﹕4★
0 w; J8 F; U) @$ p5 R' c5.39.217.76地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
% Y/ g, Z5 w+ p+ l5 b" b5.39.217.76（全版評分最高5★）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ k5 g5 ~+ h0 ?( @: i
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發表於 2012-2-15 08:02 AM
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發表於 2012-2-16 06:04 AM
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