材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ f& ^+ M, n) P0 x0 C, C
麪粉/高筋麪粉各 125克、乾酵母 4克、海鹽 8克、糖 9克、橄欖油 15毫升、暖水 100毫升、蛋液 1湯匙公仔箱論壇: m1 L. E) Y4 Z' R( r! J% y
% s$ ^; I8 }8 W
餡料* y- @. ^, E( p, p p
水牛芝士粒 60克、鮮番茄醬 5湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、乾百里香 1/2茶匙、新鮮羅勒葉 10片、鹽/黑椒各少許、橄欖油 1湯匙、 3.5吋直徑莎樂美腸（切心形） 2片- d1 Y' e" {' }" S. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# H9 K+ h( U
) Z1 q7 z v: v7 i! b4 ?% N5.39.217.76做法公仔箱論壇2 t9 {4 a' V" x \: l2 j
1.乾酵母加入 1茶匙暖水，拌勻成酵母液；將 7塊羅勒葉切絲。
2 @% r. T8 T0 r! A1 y5.39.217.760 c ?- a5 Y1 z3 o8 q
2.麪粉、高筋麪粉、糖、鹽混合，中間挖一個洞，加入蛋液、橄欖油、酵母液、水，搓勻成麪糰至滑身，用保鮮紙覆蓋，發酵 1小時之後，放已掃油的焗盤上，按壓至約 8吋的圓形薄餅底，蓋上濕布再發酵 30分鐘。
) Y# e* A7 g- m3 F公仔箱論壇5.39.217.760 k: w" _/ B* N. E
3.鮮番茄醬、蒜茸、乾百里香、羅勒葉、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，掃在薄餅底上，放入預熱至 200℃焗爐，焗 6分鐘。5.39.217.76$ p# K* }3 b0 c! [# j7 x( b
4 K$ ^5 f& d& j5 \7 W4.取出薄餅底，放芝士粒，再以 200℃焗 3至 4分鐘，取出，放上心形莎樂美腸、羅勒葉裝飾即成。
; J* g0 L0 c2 c6 r9 L7 n$ {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-13 05:16 AM
| 