材料
+ A) u& Q( v0 l _西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
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做法
" S2 q. f7 I3 T& ^; A2 @' q5.39.217.761.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。, g* v3 A+ H0 Y) i0 m
& z/ M) u8 w9 R% [. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
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3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。5.39.217.76# N* C" [: |8 x. F @, `5 E
/ O! Q; L6 G8 y5 ?/ n- B5.39.217.764.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
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- @) k$ G& N" p! {3 b5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。 ?, f0 n& L' X# M# g; ^
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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