材料5.39.217.76! R! F. i4 |$ E
西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 A2 b& Y9 A2 c8 B
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, _! U. T" c# L9 p1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76& q3 E6 T" i2 r2 K' V
1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。5.39.217.76: m2 Y* A+ M' ~" x1 I
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2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
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9 x& K( ]6 S' W0 o+ x% x3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。5.39.217.764 m% b9 R8 r0 @
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。5.39.217.769 G7 n$ x( }8 J% {% U- W5 W9 {
9 R# S: O4 _* E I9 b4 h' C4 I5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。
3 m0 N+ O9 C; o( x3 ^3 X& f5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-13 05:15 AM
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