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[中式食譜] 腐皮雪菜

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) y/ C- f" y- r5 O% y% }, @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D2 D4 `; Z- f
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雪菜 200公克公仔箱論壇* u  d: o! G2 R9 v% W4 n
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腐皮 100公克
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% j8 s' R8 h8 y9 u% f1 E2 }9 d公仔箱論壇蒜頭 1顆" V) s8 @- U5 b9 n0 A  e2 b- I+ A

' `, O6 [8 R% C5 e5 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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" N7 j2 n. _; Y, L6 Q0 _- w% qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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1.雪菜洗淨擰乾切丁;蒜頭、辣椒切丁,備用。5.39.217.76  f- C0 V; y% w# {/ N( c* T, I
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2.熱鍋,倒入稍多的油,放入腐皮炸至酥脆,撈起瀝油後,切碎備用。
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. W8 D6 _, U9 v( I9 y5.39.217.763.作法2鍋中留少許油,放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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4.再加入所有調味料炒入味,最後放入作法2的腐皮碎即可。公仔箱論壇% d/ \0 t2 G' t, D% T
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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