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[中式食譜] 腐皮雪菜


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【材  料】5 f; |, a5 A5 G# ^# C

" p, z  O  F" U7 K* V7 K1 l雪菜 200公克公仔箱論壇/ I2 B+ k1 O. h6 M/ d3 V
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腐皮 100公克
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肉絲 50公克* [( Z8 j: ^1 R, [1 B% V
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蒜頭 1顆
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6 L$ F. D+ K9 r" {/ @3 z. v5.39.217.76辣椒 1條, Y- ?  N! b- @5 f9 B* j9 t) W
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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醬油 1小匙公仔箱論壇* d: Y& }, ^( y$ |

. Q' f  A, ?9 P5 }- R5.39.217.76【做  法】
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1.雪菜洗淨擰乾切丁;蒜頭、辣椒切丁,備用。
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2.熱鍋,倒入稍多的油,放入腐皮炸至酥脆,撈起瀝油後,切碎備用。
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3.作法2鍋中留少許油,放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。; X" \8 X  x& i. Y

6 Q8 u  E& h# K% |8 Y5 ?5 o) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有調味料炒入味,最後放入作法2的腐皮碎即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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