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【材 料】
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雪菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ ]' J' W; c' `: b* C
I) k; i; ]( D7 c3 P) |7 r( q8 mtvb now,tvbnow,bttvb腐皮 100公克
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( w/ B4 s [& e( u# g4 M2 u, |6 N5.39.217.76肉絲 50公克5.39.217.76! B0 d" C8 f5 h+ i9 h; W- S
; a+ j6 r$ }: X X1 {蒜頭 1顆5.39.217.76& q. Q$ d& ^5 O$ R3 n- Z
5.39.217.768 V5 l) |, O- d2 G+ n5 D* O
辣椒 1條
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# s) z3 W/ l. g" i1 Y2 V
7 i0 O) Q% a7 s2 E+ m: J牛頭牌原味高湯 50cc
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2 u% W" ]0 w. D* \3 ~6 {公仔箱論壇醬油 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇: }- p" ?7 g, Y9 x9 d
8 J+ M' }3 w/ z* T+ Z1 r/ \) W公仔箱論壇1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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3 |( X% f' _. X6 V; H2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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: a9 N8 W! T9 _9 \- j# X# l4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。 N* Q- p+ Z$ Q6 v: w
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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