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【材 料】公仔箱論壇% g. W% h) W' T
; r; n/ f0 ^7 e透抽1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% M3 o1 {/ F7 q$ y$ }% e$ L
4 Y: a3 D4 X7 g7 j1 C西芹 100公克1 ]; a( q5 z k/ K" W" T6 t
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辣椒 1條
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蒜頭 2顆
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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牛頭牌原味高湯 2小匙2 H, b: u- R* y1 P7 X& g6 ?$ f
0 K; k- b- _8 w) @$ E n/ m【做 法】5.39.217.764 T6 |' T0 ^$ Y; n0 s* a
9 X7 g# W q, R+ u( D: H1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。& w1 ^5 _+ f; O6 u) b; }
" w6 ?1 g: ~: ]0 e2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E9 }, [8 Q/ T6 c- K# P
! H/ `) G3 N% k) T# g) D. T5.39.217.763.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。% K; [; D. ^! ^7 f# \6 E( Y
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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