材料3 g7 s8 L5 z3 d6 ?" p5 ~
蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片: A9 k# I. c5 a. u- k, T) }* G
! |- g+ @) a: x' }" W3 h! I公仔箱論壇公仔箱論壇. I( N; m8 h9 V7 j9 {3 M
做法tvb now,tvbnow,bttvb- `7 b, P9 r% k, m
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。 V4 ]! L3 M2 m* ]0 `
% N0 }. g q$ y4 z9 R$ d7 s2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。5.39.217.76# ~1 U- `3 K$ w) d3 W6 n/ U
tvb now,tvbnow,bttvb' p/ a( N) @, {" `1 e" U d
3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。tvb now,tvbnow,bttvb" N/ l: Q" j" t' ~4 j) I
6 V: b, G! u K5.39.217.76
+ l6 _" u. E" L5.39.217.76貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! j! ?7 t' l) O' }
|
發表於 2012-2-11 05:25 AM
| 
發表於 2012-2-11 05:55 AM
|