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蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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$ M8 c* r7 N$ v6 I7 @' `% E& ?4 H: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]/ {: q+ z2 X4 `+ Z* R$ p! _* _& v
做法
( s3 q& i: ?, J5 N1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。
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! l: D7 j/ D% Q6 C1 k公仔箱論壇2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。
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% e* g5 M- p v& F5.39.217.76貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 5 R, q- s- F7 @, z
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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