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[中式食譜] 香辣炒蟹腳


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蟹腳6支+ m+ w* D/ I) K! a

6 l9 r  Z* ]( a) {7 ]9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒5.39.217.76$ [% D" d+ t( x2 [7 }8 u: a
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辣椒1/4條5.39.217.76& B( H9 ~: |6 g. V# J# p; r0 _
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青蔥 1/3支
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【調 味 料】
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$ S+ P% D/ z- J# E% N3 H沙茶醬 2大匙
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( {# I) i8 H" v- U公仔箱論壇香油 1小匙
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1/2大匙
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少許9 Z+ G: v, q7 U' v( T
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白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 _4 r+ u% k$ x0 y8 E+ @9 Z- l; W

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! p4 g  A: ]0 @0 s) G  b# A  O公仔箱論壇1.蟹腳洗淨,先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
- E5 L% m5 A% j% H) W. H9 @% W. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭洗淨拍扁;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片備用。5 J+ M1 W4 O" B6 [
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,再放入作法1的蟹腳翻炒。
$ R7 F8 ^  [* \1 U) n  H( O4.最後加入所有調味料拌炒至入味,再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。8 ]0 V$ I3 m9 S. J8 x7 a8 ?
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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