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1 z# U, a! ?- _( l# Y【材 料】
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九層塔 3支
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蟹腳6支公仔箱論壇* t. v% k3 e. I3 A9 M
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蒜頭 1粒5.39.217.76' m$ _" R0 ?6 L" A6 A+ \/ U
3 Z$ j1 c+ M- Z3 L, {辣椒1/4條
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& ^9 S5 a1 I: O$ V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1/3支tvb now,tvbnow,bttvb; }9 [5 R- o& ^& v( U/ ^. L! h4 P7 J$ h
c" I B/ ~$ m4 d0 J( H, K: B: X5.39.217.76【調 味 料】, D4 N5 t& {/ @
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沙茶醬 2大匙
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香油 1小匙
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8 [/ L m7 B4 C# a# Z+ T2 _9 `公仔箱論壇糖1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; T' k. m1 K6 J
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鹽少許
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7 c' g2 d4 R& a0 }- [白胡椒 少許
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【做 法】
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。# y0 {! P7 P, G, c8 z
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i1 s8 q: y8 X) N
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
( C8 u. R# V' }1 x; w- u; Q+ `8 p4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 `' f2 N2 H
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發表於 2012-2-10 11:52 PM
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