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【材 料】公仔箱論壇+ e: W/ U) W( L3 |; Q; ^. V
0 L1 ]* x0 D) N# Z# X1 l公仔箱論壇墨魚 1尾! ?* I) `( r) D9 O- A5 \
; f# ~) U2 M* X: b" C2 ]青蔥 1支
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0 y1 p6 m1 L9 f5.39.217.76嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條
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$ A6 z+ `' q1 r! }【調 味 料】公仔箱論壇# [1 C% a) d- N6 q" j1 M5 B
" }5 Y6 b7 H# A5 R5.39.217.76黑胡椒粉 1小匙公仔箱論壇0 H }: F) f8 q) s) Z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- ]0 T; P' J8 ]/ j/ v' H3 H6 X
糖 1小匙6 d) @0 A" W4 ]1 }. g- q+ U2 U. c. e
0 Y: o+ r' b* J. q x& t! W2 J醬油膏 1大匙5.39.217.76" p2 [ A; t5 ?3 X; [ H3 B
2 H' k( Z' C1 P8 I5 b公仔箱論壇香油 1小匙
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" b& ]% J; x& P0 {【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 L0 R! P# J3 G# ^) L+ j6 m
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
4 x1 m( T: g. P( @; E公仔箱論壇2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
3 ]- p. ?3 C$ B' B# D公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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