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* [* E, ~' g5 m8 r5.39.217.76【材 料】5.39.217.769 S0 h* i/ ~3 @
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墨魚 1尾
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- V. T5 J! y! r5 U9 n" l8 B' u5.39.217.76青蔥 1支) X( ]8 K, P8 c6 p' X6 t# Y
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嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 v$ f9 h& T5 e; r0 d+ A: s0 ~# A4 A
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- P% Q& q0 M" }5 K ^' H
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黑胡椒粉 1小匙
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4 a+ A# j+ G, F5.39.217.76鹽 少許5.39.217.76; F2 C& I" N2 }/ v( G: K9 Z+ n
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糖 1小匙
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4 M) e; Z4 ^ {0 _9 I- Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙$ T) J. n- W" |
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香油 1小匙
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【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
& }9 X9 W+ q( ^# L! _5 b+ o公仔箱論壇2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
1 V4 Q i% C# y3 s- f5 V5.39.217.763.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
; V3 ` U/ ^( `: m公仔箱論壇 |
發表於 2012-2-10 11:49 PM
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