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[中式食譜] 薑爆墨魚捲

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7 s5 u& [8 \6 ^, T+ G公仔箱論壇【材  料】
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2 @6 @/ X1 ]4 e3 A3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚 1尾
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb% F! }" V, d9 |; o! t& g: U

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$ J% _; D# e) ~$ }& G, C. f; D辣椒 1/2條
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【調 味 料】9 Y$ E# p: U8 z6 {( q! X$ Y; N  _/ v

6 s7 c  \: f' E5.39.217.76黑胡椒粉 1小匙
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1小匙5.39.217.761 N# i& H/ n0 D6 X5 J' g: t* U$ _

0 L1 M, Q  H* z8 E5.39.217.76醬油膏 1大匙5.39.217.76! ]/ _# f. T# F4 \

1 K  z  K# `. }8 z6 c8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 G7 A) O, u
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【做  法】
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1.將墨魚的外皮剝除,再清洗乾淨,先以斜切交叉狀刻花,再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 B3 f/ h9 c5 a) R
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨,都切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y3 e1 p% G' T3 E1 A) C
3.起一個炒鍋,將作法2的材料先爆香,再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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