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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- s3 R2 M+ W% j' E9 y S
- ^9 i* D0 u4 b: x0 W2 n% J4 J1 y: ^公仔箱論壇墨魚 1尾
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9 o" S" v. u& W; b: x! b; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支: a/ p& k8 A4 D( t
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嫩薑 10公克公仔箱論壇; R2 R4 a% |1 S Z3 J
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb- v) C+ r8 `4 R4 l, R
7 E+ d+ H+ b F" G, `【調 味 料】
4 M& D; p: g: `, S4 M, g3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ P/ |1 r" }/ |, o& N0 k
黑胡椒粉 1小匙
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# w) T$ t* K, z/ P4 l+ i& w7 y鹽 少許 S+ @% I+ g5 J5 a# `' l8 H
- q4 ?8 Y, @- a j& |3 t公仔箱論壇糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) Q4 d( I6 u( _
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醬油膏 1大匙
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+ W6 o! z. s$ {+ ?/ S/ q5 r$ O A* Z香油 1小匙5.39.217.76+ m3 |; M1 i6 R( K2 q
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 K# O7 n0 C }6 D4 O
6 G2 _- P3 G6 m9 i& u: \1 `' K1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。5.39.217.76: @: S. P4 ?# `* K. T' ]& F
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。5.39.217.76) t b0 M" O4 r6 x
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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