材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( p$ `, ]3 `9 k/ U9 T
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲8 K+ k" ] J( r4 _9 L1 ~/ T$ e8 p. l
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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/ m* p, b: Y3 G- ]2 `tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃忌廉公仔箱論壇 f- K. x9 {" m1 ], e+ C& ~7 O: U
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升公仔箱論壇5 g/ C; D2 O# I
: z- q7 q" p1 U# [5 m4 p5.39.217.76啫喱
' v6 O, k7 K: t( Q, n5.39.217.76士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
5 d: ^! _$ S; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
3 x: m8 a& {" M/ A( A1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l) m4 P% [* y1 N! L+ q- E公仔箱論壇2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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( b0 c. I/ Y! E# r5 t公仔箱論壇3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。2 ~2 E& w$ Z. W5 c" A. S7 m
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 公仔箱論壇 `0 S+ k1 @6 H
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貼士
7 H) H9 N) R3 o9 J" R忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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