材料 公仔箱論壇& y( A& W4 H+ k& T' R4 C
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
7 B% A9 Z3 j0 D/ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P; W+ B6 T4 j" v/ X
藍莓慕絲
, R K( w( |# W1 y公仔箱論壇藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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櫻桃忌廉
/ z3 i' p- y$ t( m公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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i5 I3 n s) _9 f* n! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱1 e% ~1 @* q- v2 f" ?/ B
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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' D+ L' \ q0 m+ F做法
6 e9 j& W) @4 a% @- z* B5.39.217.761.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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- b3 W3 M. J5 [' Z e2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c, B3 j c0 I. [& b- b- T
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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& W. s' V" ^9 ctvb now,tvbnow,bttvb5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: A/ l8 a% ?( f, r9 L" d
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" w6 m! z5 C/ U; E2 Y" t1 h9 n. K公仔箱論壇貼士
* Z3 M& k0 _+ p2 X6 k8 O# @ P5.39.217.76忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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