材料 公仔箱論壇: d8 g3 L2 u. C5 _1 [* j6 H7 l3 p
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克2 x6 z; I+ Q) V% X" D
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藍莓慕絲* v; ?* o5 t3 @ v' H% |7 {
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 k, g' E# D1 b, C6 u
" g+ {0 `2 l* X/ {, S9 m5.39.217.76櫻桃忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, O$ m1 ~/ a5 `; j
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升+ n; V7 s$ K4 V Z% o2 T
- s0 i* M2 o1 B+ g/ e啫喱
7 b7 ~1 {9 r) j7 u2 T5.39.217.76士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb* n7 n6 C4 N. k" x
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9 Y; o& Y" k& x! @. Y7 X; [公仔箱論壇做法
- D: p& P+ {) [) u& Q5.39.217.761.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。公仔箱論壇, G3 W# J" L0 E, |+ H
5 e6 w. W+ y3 [. i% {/ O$ \5.39.217.762.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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) @& ^. e) v E XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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8 L3 V& k# t! m# Htvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- w' J# k: X+ T! y/ a
忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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