材料
; G* c4 Y/ b$ \( O2 {9 Q70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克) p) ^3 I; |) o4 O- K; t" B
4 @( J7 P; r9 J T) W" O公仔箱論壇藍莓慕絲
: o+ s$ N a5 U! [6 P0 M0 Q藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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櫻桃忌廉* Q z1 [ L3 N4 F9 v
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升5.39.217.76% L& M% h* C& a% d1 R$ a* Z
! e# M. {; @' |tvb now,tvbnow,bttvb啫喱
% H Y/ V5 i$ u5.39.217.76士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升! M. T* r! L& g h) P+ ], B# X- i
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8 {5 a0 w: ^6 p; j9 I+ s, t) a做法
3 j4 Y# r$ u1 \1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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) R9 D+ {6 h1 S) u7 O( K6 | p, o. J公仔箱論壇2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 ^# S, n) Y" w& I
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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, n' n# L1 s$ u1 Y! Otvb now,tvbnow,bttvb4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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2 Y: r) u$ W5 d1 ?" {) @; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 5.39.217.76' Y% m+ D5 M3 c: ~9 R
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 # L0 w# r* {# ^4 b8 _5 I
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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