材料
) p$ {: E3 @" Q! p70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, ]8 M$ U7 Q/ C/ R# d2 U1 N
/ ~- i3 v0 ^5 R2 B1 Z公仔箱論壇啫喱
% l) |( |( T! ]7 r) u G8 s! B. atvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 R& n S' {. h5 j+ z
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4 g6 [% t- F% t" z) S2 Q' Q做法公仔箱論壇* V( t d4 H- S
1.魚膠片浸軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) q2 T/ H! d: E( ~1 v/ q
: r% S5 ?0 ]4 r0 P( Y公仔箱論壇2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。& B3 z* ?" V1 {$ g
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
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2 w2 ]( D$ I! g/ j4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 5.39.217.76/ j- e" M8 H) N; n R
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. k0 k$ E, r! k: Y9 w7 ]公仔箱論壇貼士
# D _$ z: O/ f酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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