材料 tvb now,tvbnow,bttvb& X, |* J, [) T3 V8 f$ v( _
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 + s8 {8 ]3 U; K# Z6 O1 ~
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啫喱
( h4 K3 g% ?& G) g9 B8 A/ }% ~0 X6 e5.39.217.76魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 公仔箱論壇1 M5 [' k; j/ I" Y/ t3 \' R
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1 E& l( Y/ ^# f7 `* B5.39.217.76做法公仔箱論壇, i, W1 C1 Q; H/ n
1.魚膠片浸軟，備用。
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, ]0 C$ S( S1 D; x* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。1 x! I/ h, g3 l( r" E f) ^
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 * m# q& r2 B3 R! H( P% E
% d1 C2 y0 u/ H: P4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 5.39.217.76& b0 k2 F- M+ p$ a1 m
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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