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[甜品] 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕)

材料7
" e- w7 o" _3 O0 o- _3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 5.39.217.76" F, M$ s% `# P' E! {- b) @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  a: ]6 d% u' c5 `
1.黑朱古力隔熱水坐溶後,加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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3 H( r/ I/ W2 W0 y1 \8 {tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色,加自發粉以慢速打勻,下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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3.將蛋糕漿倒入長方模內,放入預熱至 180℃焗爐,焗約 20分鐘,待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕,將蛋糕面切平,放上裝飾即成。  公仔箱論壇% V' f8 l" S! j7 Q
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9 ^& \: D* E0 |/ ntvb now,tvbnow,bttvb蛋糕一定要攤凍才可吸出心形,否則蛋糕會容易散開
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