肝病患者不能吃的五種蔬菜公仔箱論壇. ?0 k6 ~: v. O0 L5 F+ c. f; J v
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以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% \1 P/ B8 d4 l7 ]- P# w
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。公仔箱論壇- S9 t( h7 F7 m1 _" M6 q/ |9 H
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
3 n% u! Q3 |2 b4 Ntvb now,tvbnow,bttvb但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。 b' Q5 @% ?- Z+ X$ T9 U
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1、餐前吃番茄5.39.217.76' R) E7 I! K9 Q$ d* s7 T* v, z/ r# z# V
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 m( z, E! l6 E0 [9 I
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲5.39.217.766 b0 C0 f+ i0 [' k% ]
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
, g% z0 g7 [, G. a x7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。公仔箱論壇. V. I1 H/ I. g, \7 ]# m! u3 S6 ?
$ e2 I$ w# j' i公仔箱論壇 3、香菇過度浸泡- U8 n- f* j: {/ X8 o' h
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
2 n) C4 ]) u1 K# C' `( D; r zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。0 v/ r, v S5 x6 L3 s% `9 M
7 B7 n/ A8 s% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒豆芽菜欠火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 g8 P& h' }9 Q( D
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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5、炒苦瓜不焯
7 F4 r6 z1 }/ M8 L( E 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
