材料3 v; r- f- H4 ?5 k8 E- Q; `
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升5.39.217.762 w, w1 U$ C, {4 w0 ^6 O# ]
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朱古力汁
% `2 {6 r1 y( {+ m) t( K, H公仔箱論壇青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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做法5.39.217.76" t5 E4 h6 {6 a& m
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
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( a( G, C4 O+ y7 i7 i6 K5.39.217.762.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。公仔箱論壇/ b: z. e7 P r, }9 g& o; X, K# f8 N! _
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3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。5.39.217.76) i& N* ]9 Y% d; v
5 ?- t; `" [) Htvb now,tvbnow,bttvb4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 v/ E& `1 @2 ]1 O& U- r
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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