材料公仔箱論壇5 A3 p" K' J1 Z x, ~/ o
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
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/ ^, z( L7 v& n4 T9 ^" g' U公仔箱論壇朱古力汁
9 g2 ~ M/ O' M4 [5.39.217.76青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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, _, D/ P+ K, O: T/ k) k3 ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- x' p1 i# \% i( B
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
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4 k5 ?0 I/ W; M6 I% L4 |: D2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。2 e/ v; U* ^5 n# S. V5 x
* y4 [% ?' ^/ a6 Q* b3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。
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# v( R, e7 g H3 E9 u* U4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 . a8 S! N8 q% F7 |" D: p
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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