橙汁肉排
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}: L+ P- v* }/ V6 N公仔箱論壇5.39.217.76" \* c1 `4 X* \$ a) M; X, v
材料
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- `% ]# h4 Y- j' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩 排 1斤 半
6 r6 \8 t$ E5 S$ `. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳 橙 1個 tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ H" y0 }5 z: y0 q: m0 i" Y
清 水 4中 式 湯 匙
w3 H% l8 V* otvb now,tvbnow,bttvb濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
3 @( A; ?% K. @! b0 K" h鹽 1/8茶 匙 ! x H; ^- }9 L3 n% k
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吉 士 粉 少 許
6 Z1 @+ Z6 ~" o1 Q7 O3 g! n5 }公仔箱論壇水 適 量
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% J; [1 S* a9 Z& O# o* V6 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M! S# F/ ~% p* S% J
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! l+ b; J9 W6 s! Y8 J" [7 V2 \tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 :
& Y% b) J1 N# J- i; B( f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t3 n; V$ h6 K& D
OK汁 1中 式 湯 匙
* H( {3 @+ v: [1 S4 E5 h% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 醬 2中 式 湯 匙
) ~& O6 c( K. z/ \白 葡 萄 酒 1湯 匙 公仔箱論壇& v' z$ h5 V; @' J% O# p3 D9 _
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鹽 1茶 匙
7 X" a5 B5 F+ x/ ?% @+ ~# ^生 粉 3湯 匙 7 s3 R+ F% [+ n$ g) ]( I9 d! ~
生 油 2湯 匙 : U) H; ^' K$ ~
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3 a) O$ V$ X( l" R7 k( A製法:
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7 a9 I2 K5 j% z( q# O1 Y公仔箱論壇1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .
8 Q. Z& x6 }( F# u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: m% s0 @- O: U* n
2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
2 J6 c- K' c2 e$ [5 j/ j0 P1 Htvb now,tvbnow,bttvb餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 . 公仔箱論壇5 a* ~3 G+ T* y2 W
5 W; o# N2 X- |6 q- z0 ^1 z3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .公仔箱論壇: f8 Q( ~0 j0 s8 T5 E
! u, u) d; |) e/ B' f5.39.217.764. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .
0 g* i- v: {& y) C" Z公仔箱論壇公仔箱論壇, p- t- S! O8 A9 O
5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 . TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* s Q' w3 H+ u; d) X$ B+ x
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7 A. j) a- t' @; E7 z8 j4 A$ }1 ?tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:: o7 m: T& Y! E( d8 L# a3 s
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& j+ m+ ` T- Z公仔箱論壇1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .
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2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 i/ G% X$ E
; e# K. r# P& o; @3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .
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! J! A% x- `8 \ h% V8 T: h, A: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .
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/ q( e. b1 N) o, p* x5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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