橙汁肉排
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材料
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腩 排 1斤 半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& s9 r4 m. C
柳 橙 1個 5.39.217.76' v# R# F0 z1 Q! s' d. U$ z% H: l F
清 水 4中 式 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. X" Q, d/ B* n
濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
* n4 y4 Z A/ E, g9 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶 匙 公仔箱論壇& P7 R8 ~& e( }" `/ ] A1 L' P! x. R
% t9 M! _$ G' p# Y: s B$ [5.39.217.76吉 士 粉 少 許
2 i: h3 j5 u8 t水 適 量
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醃 料 :公仔箱論壇% D0 Q' I: D$ b" q y4 _
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OK汁 1中 式 湯 匙
( i; w: R! m+ d: q9 k8 y6 A% a2 ftvb now,tvbnow,bttvb叉 燒 醬 2中 式 湯 匙
# R; G( c( e# P t d5.39.217.76白 葡 萄 酒 1湯 匙
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. B9 _0 y: D, }6 u; W" N; Z4 F7 p+ [3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶 匙
! J$ s0 E, D# s" I- r& Y, j" y/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 3湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 t I( c+ F% [1 ~4 k
生 油 2湯 匙
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$ d' f; p! L9 d1 d8 M5.39.217.76製法: 5.39.217.76, p' B, f0 [1 h2 A0 k" g
% O5 W4 @ E- v F1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .5.39.217.764 l0 W! |- J' ?- {) @
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2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
4 p7 ?" b. ?/ M0 d; _/ ztvb now,tvbnow,bttvb餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 . TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 H* E; _; t0 ^
V- T1 _! u( c" U5 f+ x3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .
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2 Z' Y" F1 D8 Q }" S$ X5.39.217.764. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .tvb now,tvbnow,bttvb" A) \% R2 c% U+ y& a
1 U: O- t. F* Z2 Y) B5 q% Y" e5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 . tvb now,tvbnow,bttvb s9 S& \7 N0 _
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' v( ^# B# H | ?. K7 M' `公仔箱論壇小貼士:
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U- M* I7 L2 I6 X" Y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. p& A" S/ |) P6 _( T" z3 O1 Q
1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 ./ r a$ z$ ~& C- t) K' ]" h
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) }# `, }6 u$ d8 \+ q+ F' Itvb now,tvbnow,bttvb3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .公仔箱論壇. c$ a1 @$ d# M; S- s% Y6 m+ P
$ S- H* x, W3 B8 e S3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .5.39.217.76$ r8 P+ i; D) N c3 g. d
5 @ s( H- ` f. g1 x% f. c5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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