涼拌合掌瓜
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; o( T' Q7 G% Y( @: }$ K. s佛手瓜 - 480克 1 z# S J( J/ y
上湯 - 500毫升 : |- T" N2 B( l- _3 o# u. x
薑 (切絲) - 2片
% J/ `4 p- {% ~' C5 n5.39.217.76紅椒絲 - 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 ?. m, ?$ _( a
炒香白芝麻 - 1湯匙
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; W7 F) A4 P, W' P: I4 P+ J鹽 - 1/2茶匙 ( I. z1 Q2 I: B2 L1 w6 N
麻油 - 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! U/ N: x. l) P. t/ j
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
+ ]9 n% K. X7 V公仔箱論壇2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
* }, ~ o! n8 ] ?6 m4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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