涼拌合掌瓜
$ T1 p4 x4 r4 l: {0 `5 ]6 p$ j7 R1 @3 i) X6 H [, k
% N! w/ z( ]8 A, A
tvb now,tvbnow,bttvb9 G( H9 {: l1 \
佛手瓜 - 480克
8 ~$ W* ~* m5 _3 o; ]1 y公仔箱論壇上湯 - 500毫升
# `( X' `7 R% }2 |2 q+ u0 ztvb now,tvbnow,bttvb薑 (切絲) - 2片
9 F0 [; \' E7 N- I5 u0 A" A紅椒絲 - 1/2隻 1 {6 [# Q5 |7 E0 n* s1 Y) E
炒香白芝麻 - 1湯匙
' A0 F( T4 t3 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, w; B( s/ }: J+ Q+ Q3 ?! \4 M
. O3 i2 ~& S& a; c5.39.217.76公仔箱論壇' p# ]3 _3 C6 L! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, F& z% |' c7 h
鹽 - 1/2茶匙 9 D, |% d3 y3 _3 {$ L+ E
麻油 - 1 1/2湯匙
. W4 s( I3 o- {6 ?! |% l8 I5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 R, j) m" H/ F# t' p" q5 P7 K: B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ` H( R# m) V' B3 K2 l
9 X3 {9 ^8 J& h9 C1 k) U1 n( p公仔箱論壇5.39.217.760 A9 K/ B ]% e" n; D9 m
1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
3 ^/ Q5 o% B, s, b# U8 L2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
& b5 q* s8 o4 n6 a- Q3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
| 