涼拌合掌瓜
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7 E2 K9 t+ {( a7 r' Etvb now,tvbnow,bttvb佛手瓜 - 480克 5.39.217.767 s$ y; G) t( g8 n0 b$ ?& E$ p
上湯 - 500毫升
- _' ~. y) y: f2 Z2 C5.39.217.76薑 (切絲) - 2片 \4 V1 \& \6 q$ L/ o: d8 C
紅椒絲 - 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ o$ Z/ t, M9 C8 b
炒香白芝麻 - 1湯匙% k6 m4 M5 H8 t( B4 C! p
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" L* B& H& [( d1 @8 W+ u7 {5.39.217.76鹽 - 1/2茶匙
- o# r2 T1 }3 {' G6 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1 1/2湯匙( }" a# b( t" w) C8 A$ j
9 ?6 j2 Q+ b2 z+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' M- u; q2 A8 I) J1 D
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
! K( ?& V1 S. B7 N公仔箱論壇2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
& ^( q8 \" T5 Q3 m8 M& e! I* }2 E2 K) M公仔箱論壇3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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