涼拌合掌瓜
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G O4 s6 N. B. O/ }公仔箱論壇佛手瓜 - 480克 % K: H% s7 _* K5 ^8 `
上湯 - 500毫升
# X) B2 S2 y' y0 l薑 (切絲) - 2片 . `2 B( p! o) d1 Z
紅椒絲 - 1/2隻 公仔箱論壇; Q; r1 R; ]2 d, m0 H) d
炒香白芝麻 - 1湯匙5.39.217.76& v# c4 }: Q7 T7 R
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( l O' g# b% a w, \% Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2茶匙 5.39.217.76# I& \$ N0 X$ ]
麻油 - 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 @" g* u" W8 c
, Z5 v5 G1 e: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ^4 R0 m- J5 O) \4 l) ?
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 $ p4 `7 N& R7 b" P2 y3 A- ^
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 公仔箱論壇8 d) W7 e I" S9 E
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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