涼拌合掌瓜 7 g- S# r. j0 g5 |6 W) I
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( c8 k+ r8 v/ T& P6 O3 L% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛手瓜 - 480克 + I x7 f* E3 U" T
上湯 - 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, Z' T2 ` N: P' y8 v
薑 (切絲) - 2片
) T9 D8 ~; ^: V) R$ c公仔箱論壇紅椒絲 - 1/2隻
) R% p1 A9 h" e: g. N5.39.217.76炒香白芝麻 - 1湯匙
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鹽 - 1/2茶匙
( v- q# |1 z) Z% I1 R麻油 - 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# u$ c& j, |. M7 w7 |
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 6 p% W! W6 Z1 B- e6 @# j
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
* B. m$ H0 S1 `7 N9 ]0 E5.39.217.763. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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