涼拌合掌瓜 5.39.217.76) E( H# ?; o; w9 I
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) W3 F3 B6 v& ]3 ^4 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 z$ T4 T; Z( ]; j+ K- x$ S3 |, ^4 Q) R
佛手瓜 - 480克
4 |4 ~8 K8 ]% N, s' B6 L/ \* xtvb now,tvbnow,bttvb上湯 - 500毫升
/ l* g. c/ I4 Y薑 (切絲) - 2片
! W/ ^0 _( p( |$ P( I9 D: T5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲 - 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb' F6 H# S Q& k. w6 f
炒香白芝麻 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; v' A: G' g% J+ c1 e& I
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鹽 - 1/2茶匙
6 N4 Y7 d5 `" H/ b L2 F% P& Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1 1/2湯匙1 h3 ~) W0 Q9 i0 e( @
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8 ~+ L+ }0 O) P( A# l& W1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
& `0 g! B1 j3 k3 }% Z2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
# R) } x& j9 }/ x" r5.39.217.763. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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