涼拌合掌瓜
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9 l% p. H& j- T; a; ^" vtvb now,tvbnow,bttvb佛手瓜 - 480克
$ l( N; Q5 f- |7 Z上湯 - 500毫升
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紅椒絲 - 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# R5 R0 M) x
炒香白芝麻 - 1湯匙公仔箱論壇1 c, G" F4 q0 s, Y: q$ w3 F3 V
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鹽 - 1/2茶匙
8 q: h7 k# K$ U1 h# r ?1 f麻油 - 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q# m6 M/ F, a6 k3 F9 j3 {
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 6 @3 D( k* @& M1 `; q2 L0 Q5 }
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( u' {% U: p# x
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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