紅豆西米布甸公仔箱論壇& Y* x9 `6 L, Q) A# T R% Y" s
! x& ]3 }" o. K. K' l2 s材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂公仔箱論壇+ A& x$ D6 j+ n; U- m% N" q
糖 100g5.39.217.76$ s! v) _6 Z7 X5 i6 Q" K8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. W' z2 M+ F
做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
9 R3 h+ l; ]9 {/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
% Y; m0 e/ h$ S3 o7 z+ U5.39.217.76 紅豆攪勻即成。
6 c( I! s6 g9 P* b- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb( Q% C0 Z( P% z) h/ t
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
) P! s% C. D& e3 ]! Q: |2 t: O& o2 p, w4 `5 r. M8 q6 y" v6 M% \. D
補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
| 