紅豆西米布甸公仔箱論壇& G; b6 R8 H" u; [( J9 c
' {- p3 Q2 f% C Q, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
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做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
, m. h) y$ Z6 r9 b2 K5.39.217.76 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入公仔箱論壇' y' D2 H+ U! y. I5 ^, v
紅豆攪勻即成。
! l `/ s2 x) L* a; U v 3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
9 D- I% o7 w: K' R8 h) J 糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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/ F6 e, R9 m* |$ ~公仔箱論壇補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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