紅豆西米布甸* e: V1 q) ]" c$ q( q/ ^
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
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7 \& `8 D/ ~; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
& R" H" Q( s8 f' ]7 f 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
$ W7 @, V6 w) c! |2 U8 [tvb now,tvbnow,bttvb 紅豆攪勻即成。$ ~; E: y( t0 P2 P7 I2 }# V
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
! _1 k D* D& J8 S7 Y 糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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9 v2 R- u* E% }, s補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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