紅豆西米布甸) x& ?' L9 K& r% _: R! o6 p
1 G9 C$ z- o& f* |* h$ N# L) e( Q& E6 W5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂公仔箱論壇: { _: f/ o v" S" S: p; _
糖 100g
$ _! `4 j7 X! {! _; A- Y% Htvb now,tvbnow,bttvb
5 j0 J( R: g' h% Q' |" y做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。4 I. K- Y4 G$ B, U
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
+ C( |+ y$ x: L7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅豆攪勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- e" r7 f) y/ B
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
/ M( ^2 K& b: V6 ~, a/ H* j# qtvb now,tvbnow,bttvb 糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
- F8 X, V5 _( }& b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! V+ H& n% [. v4 J" I: A
補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
| 