紅豆西米布甸) x& _$ Z, U2 D- e# b- O7 X; z
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂tvb now,tvbnow,bttvb. I8 F$ z: `+ d# {) j' s
糖 100g公仔箱論壇6 s6 l9 q! H# G' B5 \
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做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
7 i0 q3 o- i) m% \$ h! [公仔箱論壇 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入9 J5 p' T! Z" _& w' v8 c6 O* E* t
紅豆攪勻即成。
) D, I9 j% u; d; f- }3 otvb now,tvbnow,bttvb 3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。5.39.217.76( L7 ^5 ]7 f) j9 d5 i; p9 a
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ t: U1 G) a7 d7 @
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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