紅豆西米布甸
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂tvb now,tvbnow,bttvb3 u! _& _/ R( {! J2 m* y7 }) Y5 r
糖 100g
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" X8 k! Y0 U: v1 B- `" w, w公仔箱論壇做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。公仔箱論壇! j2 W4 T; q# @4 V+ j
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
* y, S" m5 g/ n' Etvb now,tvbnow,bttvb 紅豆攪勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& y1 d* I, c9 s# c
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
! A% Q2 n9 P2 Z" d9 g( M2 r8 htvb now,tvbnow,bttvb 糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
. ~5 W2 }- o7 @" f( a, O3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ P* \1 t2 h d, X6 Q2 @
補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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