薑汁撞奶0 {/ |* D! U# t: n2 D) v4 d
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
$ O) b3 Y! W; Y* O# { f- Y水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)公仔箱論壇0 `' b) E3 Q; N
糖: 1湯匙
8 j j( v% O3 W& x/ q( ]! x! ?/ Q5.39.217.76公仔箱論壇: H* S" Q, N2 ^
將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。2 u+ X/ o0 H7 K' i: }. ]# C" A
$ v4 M' i0 q4 D# r) @水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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2 |4 L5 B6 G6 p1 P: S, i$ T公仔箱論壇不可以用微波炉 |
發表於 2012-2-8 11:06 PM
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