水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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■材料（約3至5人份）﹕( W& F# C$ W# C9 Y- @' I
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奇異果（中型）2個公仔箱論壇! P T; Y8 _: w; V" _
% J: ~1 H) ]& ~, E9 ?, D火龍果（大型）1個
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& o& H4 x8 x$ Q1 A5.39.217.76厚切牛柳2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! B- F% e6 d$ w
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蒜肉3粒（切碎）
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
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生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# N. {) j! M2 x: }4 G
! p, v" S) d4 s- U4 r" g* ttvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙
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黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙
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6 M6 ^1 E; {( o. B p8 T# A5.39.217.76■烹調方法﹕
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9 s; \0 x7 [5 F6 C1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 5.39.217.768 }1 K1 D6 d2 ?
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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( x% G3 g; @ ~) k& [5 R5.39.217.763.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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