水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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# s" [4 }2 c- e( S5 v' s7 t■材料（約3至5人份）﹕( c# Y! D) j! K3 `% ]: C7 u
% \* I% U+ V$ L3 [# S公仔箱論壇奇異果（中型）2個
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火龍果（大型）1個5.39.217.76* d1 T& N, S. `* |; [: h
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厚切牛柳2片公仔箱論壇3 A6 h1 l/ J% K# o) x
/ p5 Y/ ]- i o. f( I+ V公仔箱論壇蒜肉3粒（切碎）
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8 ?& t9 L5 u! h) S' G■醃料﹕日本清酒2茶匙公仔箱論壇, ^: z# P9 l; {
( G4 F2 K/ H3 [' y公仔箱論壇生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L& q% V; ]* s6 K! }9 s0 q
( O/ H T" U3 o( [6 [tvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q, o4 q% O( G/ v8 d2 P* H
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黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙 9 k$ a3 z1 t( ^. M% w. ^
# l/ Z+ T, _5 S. v, {* e7 p5.39.217.76糖1/2茶匙 5.39.217.762 n" I8 b" |9 P$ D6 P# Z" M m& @' z" @! v
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■烹調方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb# z7 o+ ^2 ?1 j6 W2 l
- ~* N: i* A: |4 C1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 " c2 g9 ~0 Q8 h& Y- }
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒9 }2 X5 k |& R2 B
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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