水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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■材料（約3至5人份）﹕
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奇異果（中型）2個! G3 a0 V/ h7 v: {; O; R
' k+ n9 O8 |0 d5 u( p" @5 G" atvb now,tvbnow,bttvb火龍果（大型）1個
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, @, R* o8 O2 ~& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚切牛柳2片/ ]+ a5 c' O2 H) z7 I$ |3 r* H
/ ~* Z* d+ \9 X1 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜肉3粒（切碎） 公仔箱論壇: I A3 B# @6 B
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
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! X# V- o: `7 i7 R" Z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
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生粉2茶匙% m- o# M& ]# z: D! i1 i: `
5 Y0 f4 Y- g, u黑椒碎小量 公仔箱論壇0 V/ q5 }+ T/ @; j
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■調味料﹕豉油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ V' |" ^" w( s' ?/ O
7 B7 }; u5 T2 f2 U公仔箱論壇糖1/2茶匙
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■烹調方法﹕5.39.217.761 K8 u( ?/ J) K8 }8 [) O
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用
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7 A3 S/ @, v! W0 {! h g: S2 q2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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9 p$ q: r/ \2 W) X3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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