水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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4 c" Y' b& E% x+ ]公仔箱論壇■材料（約3至5人份）﹕
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奇異果（中型）2個
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6 M- M" E' U1 \/ R1 q" P; Y公仔箱論壇火龍果（大型）1個; o; W0 V6 Q% I, o4 v2 h3 | U
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厚切牛柳2片
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' K* {! C% O" ]0 c9 j9 q1 d }" c2 J5.39.217.76蒜肉3粒（切碎） : {9 ]* o: K R5 I' o
5 D+ s" l7 \2 E4 x" I" _- \5.39.217.76■醃料﹕日本清酒2茶匙
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生抽1茶匙
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9 J7 {6 r" k* N3 X" r+ C. J) }生粉2茶匙5.39.217.76# n( K- {2 x6 W- q" X- v+ a0 z" E
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黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙
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■烹調方法﹕5.39.217.76% S+ I2 h6 I0 ?8 s
, ^& V4 d" {& u) F5.39.217.761.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb- C$ j0 H3 w/ X0 M! q" A2 Q
% m8 s+ Q) p v% ~, `8 j" Z }; R" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F" t& F; o6 g1 ^+ ]$ S# y4 }
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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