焦糖芝士凍餅公仔箱論壇2 H( z3 O+ u- ?0 }! g, Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ i2 S, [& z. ~' S
' U; p% e, B& c9 C6 R1 y U; R# \材料: (7" Mousse Ring一個) 0 B5 _+ ^* ~& V/ H8 L
* _6 b5 g: e3 \3 ~; @公仔箱論壇公仔箱論壇3 y' a; }2 k( Q
餅底材料:
- w6 Z% ]& B9 F$ k" e ~ L ? h$ N2 M( Qtvb now,tvbnow,bttvb
( D" W3 ^' K9 E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?! C2 Y {6 Y! m* `3 Y5.39.217.76牛油 ------- 50g
% o; a8 N' B8 W: B: P3 r消化餅 ------- 125g 公仔箱論壇/ u- A. P6 K- A( p
公仔箱論壇; q- J( E* Y1 ]& i1 E2 D: z, _/ P
3 m& U% B; a, f) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- m Q9 Y [3 p, S; m! ?
tvb now,tvbnow,bttvb. R+ l l# X% K/ z
芝士蛋糕材料: 公仔箱論壇- W1 u- b. u% x3 j) R0 H$ ^
8 V, t/ V7 L Z% q/ W+ E$ ?8 p3 E. D* U( w* V8 ]5 C: M
忌廉芝士------- 250g 公仔箱論壇3 _, ?5 b9 v1 C o
糖 ------- 60g
9 { {% e! s G8 S( f5.39.217.76魚膠粉------- 1湯匙
/ i$ [0 B. A) [2 L' b公仔箱論壇水------- 3湯匙 公仔箱論壇) W# r& i; S1 x
雞蛋------- 1隻
; u+ z$ {7 ~, K2 o1 m5.39.217.76淡忌廉------- 250ml
) u+ r! u2 v5 x7 C t雲呢拿香油------- 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 q- m1 Z9 F
焦糖 ------- 4湯匙 0 A, o1 t, m6 l# l; `7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {2 f1 i, h$ k2 q" `
公仔箱論壇+ _6 v; y- B- b# c9 V3 _2 r0 v
7 J; b- ~8 O2 V# S% l& o" x, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^ @! z9 ] W$ i' C
準備: tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ V/ R+ _1 K$ J A _( s
# W7 H7 N+ X3 {5 c' M
*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實.
0 F! k/ p. L! c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 {: b; s0 P, D- A
*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟. 公仔箱論壇0 e# s/ \( H) q3 ^. i
3 s0 v, a( m5 t" \' [公仔箱論壇
. b5 `/ i9 f# K' x" A/ \
, D6 Q( m3 m; h5 Q1 f7 b0 Z1 ~5.39.217.76公仔箱論壇- M0 L6 N# }+ a: C* v) |& ^
做法: 0 Y4 F; b' d) i/ w* i% u9 d
0 V5 {1 e7 [& T2 b8 ?! S! T
1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. 5.39.217.76' b9 a* s1 N( E% G1 y" `
8 w( L% B% b3 \3 P, i- u( i5.39.217.762. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
2 |" m+ O6 o% M- F7 z' n公仔箱論壇
8 |2 s8 |3 R7 R6 t( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. / A. U! t- A4 Y
5.39.217.76& b$ G( ] r& d/ ~4 e; }
4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻.
5 a0 ]( {5 b" S3 s5 ?5 E5.39.217.768 d$ O8 A/ X1 ~. r; N# W+ |
5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
( S7 f2 H1 @+ J6 \. r+ C/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q5 k, A' F5 N+ @公仔箱論壇6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. 5.39.217.76! |5 W0 m( u% h% J+ S1 t! q$ ~
. ?5 R* L3 x" P! Z3 G5 I
7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋. 5.39.217.76. b9 ~) [! Q* @2 k7 I
/ R% G! b; ^4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
| 