馬蹄糕5.39.217.76( b; H3 d' E* U! M' Q
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材料：
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馬蹄粉100克
$ i' {1 c+ S9 `# k8 {0 @6 ~8 |tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: D* V' M3 T/ a6 k
凍開水900毫升- }" c& `1 A5 m; ?
馬蹄肉200克
& \5 T7 [* A2 S+ ]. ]公仔箱論壇砂糖260克4 ?! F2 O: z+ y5 n
八吋圓模1個 : D# O, k# J. b+ ~9 c9 H( H k
4 g$ H0 D) b3 G! U做法：公仔箱論壇* }: ^5 q: Q2 u
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1. 馬蹄去皮切小粒；& f, ^3 J) F" P" \$ C
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2. 把吉士粉與馬蹄粉拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb; x' M" S2 Z+ n: w- O( B
8 N- [/ B( p+ u/ G) I; Htvb now,tvbnow,bttvb3. 用2碗水開馬蹄粉，另外2.5碗水煮片糖；
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4. 將馬蹄粉水與糖水混合，並加入馬蹄粒期間不停攪拌；(離火下進下)
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! t1 U6 O# S9 _0 p1 Z5. 倒進錫兜，蒸30分鐘即可。 |
發表於 2012-2-8 11:00 PM
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