Tiramisu公仔箱論壇5 h5 `( X) e, E. B, r$ D
0 f1 [% H6 o/ [/ s2 s* U2 K. m公仔箱論壇材料：(4人份量)
! d4 q3 s8 t! r8 g8 X) f0 a8 ~1 r公仔箱論壇忌廉芝士 200克' P1 u0 d" i: o) L) ~: v; D
鮮忌廉 1杯
. h2 ^' t5 Q7 b3 V" r蛋黃 2個$ k6 O* N5 M5 h9 } C+ c! R
砂糖 5湯匙
2 i, x O+ D1 U+ q) A/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙
$ Z1 P; T6 h, l7 D3 I/ P$ L, N2 D公仔箱論壇牛奶 1 1/2 杯
5 F! A: k- A4 k/ ~; i呍呢拿香油 少許
2 ]5 ?6 W" `; v: T朱古力粉 適量; }& H8 m5 e9 n8 U) M
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咖啡糖漿材料：$ ^9 |; X! H& v1 U1 g4 ]$ z
即溶咖啡粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( |! Q N: `- W0 o# b+ p* y) A
砂糖 2湯匙( [9 o- ?9 V8 V& l1 W i
干邑 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 t j4 n- C8 o6 U/ {# U9 s
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb: X& G8 U( A9 t. Y3 J2 v' `5 m
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做法：
. _& c8 U, f9 j c4 D) L/ G公仔箱論壇1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。公仔箱論壇3 G. @! H/ c1 Q
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。# `+ x8 z, z, s0 }* \; Q1 a
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 G3 J3 w9 i4 O9 v
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
& D' E/ _% m7 a9 \) Z5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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