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材料：(4人份量)
8 ~ t( S" r2 R2 I7 ?7 S# i忌廉芝士 200克: c$ u% N! c* U; M9 m
鮮忌廉 1杯
9 R. ~* P& x" f& f# E$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
. U! K: R. v5 J; k6 F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 5湯匙
1 Q1 l8 S' a) ]9 B( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 @2 G3 A$ {& i$ f0 Y+ I+ f
牛奶 1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 F8 @ E+ |8 W2 L* g" z1 n
呍呢拿香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb( b, P' [5 ?. |* T
朱古力粉 適量
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咖啡糖漿材料：* X4 p7 w4 g1 g" g) W
即溶咖啡粉 2湯匙5.39.217.769 ~/ D6 U, O3 C% g4 l5 p: t
砂糖 2湯匙
4 y% L% O. a7 z2 t$ W9 n: G5 ?# p4 H( i干邑 少許0 P a5 z3 S/ j- w, A! F1 Q
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' D) e; g8 ?$ N. f! T
6 i9 y3 J, G" M- z8 T+ e+ k5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 F. }: b; B6 A; X& M$ O
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。9 B9 M; t- l$ o2 W! n. d
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
- r( m# B+ E1 ~( `3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。5.39.217.76& |5 u* Q: @$ s5 _3 Z& v
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) G6 Y5 ^- o# x
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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