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; F& p9 C4 j6 Q) Q材料：(4人份量)
. Y. s/ [) G( A" \+ x: ?- z( n忌廉芝士 200克. u2 h$ e( g8 ]# y; b& S% O
鮮忌廉 1杯
9 G0 `2 I6 I" I7 t公仔箱論壇蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 C: w: I3 B; c6 _+ c! O, A* W
砂糖 5湯匙公仔箱論壇$ T/ H; T1 L. s- ]2 s) m
粟粉 2湯匙5.39.217.76; R7 x. z1 m5 i' S* V
牛奶 1 1/2 杯公仔箱論壇3 a! b( Z) j# Q1 |: d8 b! Z
呍呢拿香油 少許
6 w/ I2 W5 x& U1 ]tvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉 適量
/ N. O# r, }; u' A! M# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! M# l; L- r0 y, @, M
咖啡糖漿材料：5.39.217.76" Y2 i6 W& I |
即溶咖啡粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [% I/ ~+ p3 f9 e# b; O1 r
砂糖 2湯匙5.39.217.760 t! T! k- W$ J
干邑 少許公仔箱論壇+ L( h O% G. C5 H) B, |
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
: C8 @! x" C5 ^! G: s0 [% [6 g' e* Z5.39.217.768 @; [. S' z4 R0 f
做法：
: i {! u! e$ s1 g6 M2 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
& W6 T: t6 D% m& t* M3 u5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
, J7 I3 V+ l/ p1 B9 y" S% ^* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
( H$ f( A9 H! X; r: y5.39.217.764. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。( T3 m+ g* o( D& X1 B d( ^
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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