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材料:(4人份量): ~# T: \ F" A4 j! i
忌廉芝士 200克
b7 ]( S; G3 h. M! ^, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 1杯5 ^5 X0 y! e; x5 ]3 k
蛋黃 2個公仔箱論壇) \$ L, e+ r9 ?2 f+ a/ {
砂糖 5湯匙! T* Q: }/ d( p# \6 ]/ p
粟粉 2湯匙5 I: K% M* `+ h; w
牛奶 1 1/2 杯+ L+ I/ D: Q% I- [: e: x
呍呢拿香油 少許
/ L* n2 x. A* e. h1 r朱古力粉 適量
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4 o+ e; P* F6 }9 ?, Z0 j O# q5.39.217.76咖啡糖漿材料:公仔箱論壇; s* \! k! r/ { C6 r; N' u$ L
即溶咖啡粉 2湯匙' s2 R- o) G; ?
砂糖 2湯匙5 ~3 U4 A/ U5 p2 e3 V1 L
干邑 少許0 T. X8 |5 }+ [
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 Q# m1 j, N
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做法:
8 _) F; ]3 Q: Q7 P5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好,再加入砂糖和干邑拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 w; ^& d& d R) x
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌,再加入砂糖和加熱了的牛奶,拌勻後用髮篩過濾。
7 ^9 y. z7 l8 E6 H5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用小火將麪漿加熱至杰,不停攪勻,但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中,加入香油後放在冰上面冷郤,要不停拌勻。
3 V; L; j5 O. I( R6 g. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀,並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
; {2 L7 E/ o2 D jtvb now,tvbnow,bttvb5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底,掃上厚厚的咖啡糖漿,倒入1/4量的芝士麪漿,重複做3次,放入雪櫃雪凍,頂層灑上朱古力粉即可。 |