材料# Q2 X5 z3 f. r6 K x
心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
+ |6 F$ |; f) t1 o: k, Z4 D5.39.217.76
f* I0 y; U! X* S# S公仔箱論壇軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb ]* O1 z+ y0 d# l
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升公仔箱論壇% [, ^; F% U( K& [
: N* m; k% Q# s) \- h/ V9 Y8 l) r裝飾tvb now,tvbnow,bttvb6 x! |$ p, T. I' P: B1 z
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e C1 |0 t" c% S4 X3 `
7 D; f8 N* T/ h5 ~/ n$ C3 R
' h ^6 F9 b" @# s做法
2 r5 l! E& S% O" q) Y# X0 V i公仔箱論壇1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。) e: P1 f8 A% s9 H& M
3 z5 @1 X$ M9 J( X$ D \0 P5.39.217.762.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
5 Y+ Q0 p+ m% B8 L+ x
2 K7 N7 ~* z) g4 c" r: m% @! y5.39.217.763.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
; @; i, i* J, m9 G3 {( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T$ z# _' D! D5 k4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
. w+ `$ p U- D7 i' K8 Q! D8 I公仔箱論壇
" ^' ?3 C4 Q% x5.39.217.765.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
Y# M% M' k# ?" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ g" y5 w: M% p3 q: h1 S, A
* E1 S4 K" ^. ^) w- t! `3 \公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 R- o0 R' F ]1 r. ~: p+ w
放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
! o( r O. p5 D, I W5.39.217.76 |
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 