材料5.39.217.76+ b- J, t9 V. D! e1 \+ W5 K* x
心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個* `- u4 w5 V9 w# O$ U
`, E# c1 T( @$ qtvb now,tvbnow,bttvb軟心朱古力
! g0 Z" n3 ]" f9 |% x( T/ B: p6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升5.39.217.76$ i1 T( G8 q A4 \
9 N5 {& Q) B2 `" S& P% @公仔箱論壇裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( K' g: i1 @ ?: R
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
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* U2 D3 `8 ?7 b, A; }* Z" o公仔箱論壇做法5.39.217.76: p; |& h0 M+ j A5 z2 W
1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。公仔箱論壇% p1 C, t% G& F# n
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2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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9 x4 [1 E1 R# ]' o+ j2 A$ Y: ~) ~5.39.217.763.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。: X9 i c% I/ }0 Y8 D4 Y5 V1 }
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4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。" s. D5 H; x" s% |# _0 [' A* H" E
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5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 5 B# g. m4 Q- v( J: _
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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