材料
; b: L% s p) V% b, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 ], g' ]& R: p4 y$ n6 \* N9 P3 T
5 ~1 G9 p; k3 ^" m; y3 r2 W軟心朱古力公仔箱論壇! i: ]* O% V' d# h( m
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
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裝飾1 ^: L0 e- `5 A) E6 N
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
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做法公仔箱論壇$ q, O' Z* N% B
1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。公仔箱論壇! V% t1 \- U' v/ H* m V. \4 O
0 M! z, f5 z9 z2 _9 r' U2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。( V1 t/ k5 R: B/ I0 y" ~
) R: X' P3 l# f* L! i3 M+ l: etvb now,tvbnow,bttvb3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 x. }( u* u# }0 e+ J9 m/ |
- N) C) l! C( G# p3 P% S0 d0 T4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
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5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 y) k' G5 E4 e( J9 G, `- _2 m
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。5.39.217.76; v* C9 Y, [. s- |) X- _* W
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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