材料
! ?- p2 y( Y" s1 a5.39.217.76淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
. d: a ?) R6 N公仔箱論壇
0 }+ |5 l* I6 C! h: X: Q- I+ c裝飾" Q- S( |$ J5 |. B
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, f7 R* g0 V3 Y c% t" e5 J( U
公仔箱論壇2 X p: Q, ?8 d# R
其他公仔箱論壇. d7 _% r5 h. y8 I# G3 _
手粉適量
; E: X5 |+ U& e3 ]tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 M; r+ f0 y7 {
5.39.217.76; w% q( w* a; S! a' m6 b; y7 C
做法
& e V3 p* {& D% j: t9 ^( M5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
- u1 x* K7 i5 s+ g- Q. D, `5.39.217.76# C- p6 i3 j" y$ Z+ `3 z( G
2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' L5 ~$ o6 ~+ d% B
公仔箱論壇# M$ M3 E" a+ Q x
3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
6 q4 Z5 I3 v- D7 U$ G x* p* O+ I, i ^. m; ]% B- W
4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T0 }4 n& ^- {/ d, [3 W
/ x, c) U, c; c7 g; f6 n5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 # A; A) c5 F+ d9 J+ q9 A
4 ~9 A+ k* [! P: T3 m3 M7 n7 j7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A( r0 d7 N: T, ~3 O! H9 U/ o* m
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) x5 } z/ K. |
藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。' z! N, ~& o+ m
|
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 