材料公仔箱論壇0 _6 q: L# z, Z* }. Z3 i
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
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裝飾公仔箱論壇" {& W F2 `! F/ B9 h8 r
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴5.39.217.76( G8 ~% u+ [; T [( x I
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手粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; A1 Q8 m, F$ {) g9 z, [2 c) L3 Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 I, Y1 I1 r+ [. h4 k
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。8 _5 q( b/ m6 z1 r5 v5 Y
' `2 S; A+ x1 o* e: o5.39.217.762.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。公仔箱論壇5 a9 u/ x" W; u; |% Q$ x- r& o* Q0 v8 f
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3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G8 a: m& H9 O- h# w5 O5 K' j) S
8 ~( f |2 a9 d( S; x$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
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5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N) y9 M% ?, N; t& s8 Y3 @; A
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貼士
+ @ x9 n0 h) jtvb now,tvbnow,bttvb藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& M+ G5 ^2 S4 P0 t+ N9 K
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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