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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* v$ _6 a: V0 K- d/ a
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，7 @1 c C1 ~& @! m" U% r. i+ C S
9 l# ?# J" y9 \) C* _五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
2 H9 N% y9 O" B! T1 P7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L9 P; H7 R) m8 g) K' [tvb now,tvbnow,bttvb青豆 4 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb6 s' f1 @ T, I3 r
+ @" h1 |0 R2 d7 r2 }$ U: G( F- ]甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
G* g7 L5 `' ]$ S" p; i9 O2 e. P' d% P公仔箱論壇& U4 c9 @, S$ f
馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，tvb now,tvbnow,bttvb0 q" ^: c5 H) I" ~/ U; @
5.39.217.763 `1 S9 o5 q( g" o+ [
去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb' F- D' |# d( v2 z8 f
9 G) L9 ]6 W9 @ o製法：
& D2 T/ q6 C! j" ?* t5.39.217.761. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
* f5 [9 [) Z2 o8 d4 L( |: b5.39.217.764 I2 W/ Z- W, M' {! L2 D
調味：5.39.217.76- Q) |4 G3 _. ], ]& a
芡汁：
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特級鮮味生抽 1 茶匙，公仔箱論壇& ~! g* E# ~+ n* c' c# P9 ?& [
* m( L; ^3 _8 d: }; n粟粉 1 茶匙，
7 Y v2 P5 I2 E0 F: O7 ]4 k5.39.217.765.39.217.769 Y9 Y# u( z1 v# x) Y) _
鮮味雞粉 2 茶匙，. R6 ^& O6 R. M! n+ u0 m
4 w9 f' z+ J( `) I2 H水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇' W5 s' {% I$ g3 W
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發表於 2007-11-5 06:56 PM
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