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材料：% Z( S, {8 s- W7 P
臭豆腐4塊2 o% W; i% [5 v! G$ _( d! ~
* @' G& b, f, ?$ P* itvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* w' A7 v! M7 `( n. A
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油2杯
8 k6 f6 p0 v ~+ n/ ^+ G5.39.217.76
, D+ `" q. p B7 C7 l. ^8 Z1 m5.39.217.76花椒粒1茶匙
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/ M* g2 l/ }6 _* S辣豆瓣醬2湯匙
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鹽1茶匙5.39.217.76 R( P) g c2 i: s9 ^) L0 k c# C
5 _8 b) G8 c" b2 ?5.39.217.76製法：
/ U/ ^: A' ?! \+ ~' H1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。
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發表於 2007-11-5 06:53 PM
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